汉唐小说网>奇幻小说>如果不遇江少陵 小说阅读 > 第四十七章 用美食还原国画!
    “你支持哪个厨师?”

    “当然支持华夏厨师了!他是本次比赛的冠军热门。难🜚🂫道你支持印度厨师?”

    “我得观察一番……”

    观众席间,大部分都是法国观众,⛖他们没有绝对的支持者。

    谁能打动他们,他们就会支持谁。

    乔智不需要打动他们,他只需要打动评委。

    他知道评委除了品尝食物之外,还会观察自己烹饪的过程⛛。

    这种🉳🋝开放式的烹饪模式,要求每个⛖动🋑作都具备极佳的观赏性

    “华夏厨师的摆盘绝了,像是一副美轮🛍美奂的画。尽管印度厨师也在摆盘上⛐下了功夫🔻🅴🊵,但比较一下,看上去太朴素了。”

    “竟然用鸡☣🁏蛋的蛋清🉆烹饪出🆼白sè的底板,再用各种食材当成天然的颜料,作出了一副画作,简直难以自信。他真的是厨师,不是画家吗?”

    乔智的作品出炉了🚫🖙,摄像师给出了镜头🛍,所有人的注意力⛛都集中在他烹饪的作品上。

    蛋清煎出来是白sè的,取了新鲜海蟹的蟹黄,鱼子酱的褐sè,胡萝卜的红sè,冬瓜的青翠sè,构成了一副面积不算大,但雅致精细的🈒♜🉌构图。

    有点像🞹是板画,与众不同的是,板画是在木板上雕刻出来,🛭☃而面前是一副食物做成😓🀻的拼图。

    乔智烹饪这☣🁏道菜,采用🔐的🝀是宫廷“看菜”的理念。

    “菜是挺好看,关键味道怎么样?”

    “我觉得味道肯定很不错。”

    “评委们为何迟迟不吃?”

    “难道是因为艺术价值太高,评委怕破坏了⛄🗸☳美感。”

    坐在路易莎身侧的评委马卡斯,从口袋里掏出了一个放大镜,他🃀🔪是评委当中唯一一个与餐饮无关,目前在意大利罗马文理大学就职,不仅在欧洲享富盛名,在全球的美学理论界,拥有很高的地位。