他撰🏄🗥🝮写的几本美学理🙑论书籍,是学习美学的进阶读物。
从三年前开始,他开始研🐚🀜♎究烹饪的美学🀽🂒艺术。🄄🞑📞
烹饪是一个🛪🟈比其他更加复杂的美学体验,可以🄄🞑📞从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求🐚🀜♎,但在烹饪大师的手中,食物也变成了最高级的🅦🈰🂀美学享受。
马卡斯对中餐并🌭不熟悉,但他🌏♲🌕博览群书,曾经研究过各国的书画,因此对🅦🈰🂀华夏的书画知识有所涉猎。
“这是《清明😩上河图》!”马卡🃟🙆斯通过放大镜研究了😊⛕许久,极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的,他们当然听过《清明🇪🛖🜜上河图》的大名。
《清明上河图》在♃🅮西方人的眼中,跟茶叶、陶瓷一样,是代表华夏🐎⚘👯🐎⚘👯的名片之一。
这幅画篇👁🅶幅之长可以说为名画之最,复杂且细致无比。
路🜦易莎错愕地望着马卡斯,这个一向📌沉默寡言的教授,眼中露出激动之sè。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学和艺术的切入点,他参加各种各样的烹饪比赛担任评委,甚至自己还研究烹饪的基础知识,学习如何😎烹饪食物,但一直没有找到突破口。
乔智🏄🗥🝮的这道菜无疑解释了🐚🀜♎自己一直困惑的地方。
原来如此!
食物和美学之
间的联系,应该在这里!
美🜦食可以成为艺术的载体,融合了雕刻,还掺杂书画。
评委们观察彼此面前的作品,容器很特别,乍一看是像一🞛幅画册,画册中有古典的人物,男人留着发髻,女人穿着🃛😟🂭长裙,不同的容器内,是不同的画面。
摄🜦影师将镜头锁定评委们的身前,放大之后的呈现效果更佳。