吕懿站在乔智的旁边打下手,📫🝶其实什么事都🞆👻用👺🍷不着她做,更像是个监工。
她知道乔智做菜👶🍚🈥的风格,每到一个地方,就会烹饪一道当地著名的食🝽物。
吕🖷🗌懿还是耐不住好奇,偷偷地搜索了一下,得出结论,乔智今天早餐准备的是闽南糊和九门头。
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把芹菜和蒜苗切碎,蒜🛤🞙白单独分开切碎,👺🍷胡萝卜切成丁,卷心菜切碎,鱿鱼切成丁,瘦肉切成细条,虾仁切成丁,肥肉切成小块,然后将泡🃣🙧🌲发好的香菇切成粒,蛤蜊也切碎。
开火将锅中🇫🛝🝖烧热,倒入少许油,然后把肥肉倒下去炸出油,再倒入蒜🝽白,将蒜白炸出香味。
“滋滋滋!”
切好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中☮,发出响声,乔智用勺子翻炒一下,再倒入所有切好的蔬菜类🕅,再用勺子翻炒均匀。
等锅中的食材快要成熟的时🛤🞙候,加入食盐和调料,翻炒均匀。
下一步很关键,将白地瓜粉用冷水泡成浆,慢慢倒进煮熟的高汤中,在下粉的过程中,用一根长度适宜的木🎈🏊棍用力搅拌,不断地往锅边沿添加猪油,直至锅里的地瓜🖼粉煮熟变成暗绿色,再洒进炒熟去膜的花生米粒。
吕懿皱眉,低声道:“怎🁐🄺🂧么像是在做猪食啊!👺🍷”
乔智没好气地瞪了她一眼,“等下你可别吃,不然可就变成喂🗀😢猪了。”
吕懿哼了一🇫🛝🝖声,嗔怒道:“你再惹我,小心等下我👑☧让你难堪啊。”
乔智望着吕懿,耸肩道:“你📫🝶能🛈让我如何难堪?”
吕懿嘿嘿笑道:👶🍚🈥“我🍧就说你非礼我,偷摸我的屁股。”🅋
乔智满头黑线,“你也太不把自己的名🐜🀩声当回事了。”
吕懿吐舌头,“名声算什么,能当饭吃🐜🀩吗?”
乔智没再搭理吕👶🍚🈥懿,因为他知道东北大妞言出必行,真把☮她惹怒了,指不定啥事都做得出。🙬
大约五分钟之后,闽南糊制🛤🞙作成功,诱人的香气🜱🅻在基地扩散,林动和元景曜相继起床,随后向晚林和辛怡也走出了自己的帐篷。