“学长,你😴🅤🈤说哪一个是洋蓟😠?”幸平创真问道。
洋蓟这种食材并不算常见,而且,在家常料理中,也很少有人使🃛用,因此幸平创真对这道料理,并不太熟悉。
“就是放🌍♞🉥在操作台边,那种绿色的球状食📰🞜材。”郑轲指着操作台说道。
“球状食材?”幸平的视线飘到🚂🐠🁓操作台,这才看到郑🈖轲所说的‘洋🝏蓟’。
绿色🚧的肥.嫩.苞片如鳞状般,层层叠加,就像是大一号的松果,只是苞片没有松果那么密集,食材的颜色也为绿色。
“没错,那就是洋蓟,具有很高的营养价值,含有洋蓟素、黄酮类化合物以及多种氨基酸。所以,它也被称之为‘蔬🕮🌿菜之皇’。”绘里奈🏭🝘解释说道。
幸平创真连连点头,“这么说,这种蔬菜应该非常好吃才对,没🃛想到睿山学长竟然能找到这种材料。”
“哈哈……好吃的食材?没错,这种食材,它的味道非常鲜美,现在回想起来,那种📬🝻发自内心的兴奋,让我也说不出话来。”睿山枝津也瞳孔大张,脸上的笑容也让人感到了一丝不怀好意。
“不就是一种食材?有什么好笑的?”对面的🞉💕久我照纪瞪大眼睛🃛,不满地⚋🏸🞺看着郑轲。
“当然有了——刚才绘里奈大小姐解释的并没有错,这种食材中确实还有很多营养物质,但除了洋蓟素之外,它还含有一种物质,叫做洋蓟酸,这种物质味道发苦,大量使用之后,味蕾会产生错觉。这时候,再食用其他食材,📸🟤🟄肯定就会有种甘甜的味道。”睿山枝津也脸上的狞笑越来🄜越重。🚛
“竟然还有这种功能?”
四周的观众惊讶地看着睿山枝津也。
“果然是这样。”郑轲沉声说道。
“到底怎么回事?”麻美着急地问道。
“就是睿山说的那样,吃过这种食材后,📰🞜无论吃什么食材,都会有种甜味,如果在吃过洋蓟后,紧接着吃甜品,那么,甜品的味道就会更加甘甜,但如果吃的是醇香或者浓郁的料理,那么就会在整道料理上,附上本😀不属它的甘甜味,从而破坏整道料理的味道。”郑轲解释说。
“啊?这不就是作弊吗!真是卑鄙!”牢笼中的吉野悠姬愤怒💩🔞地说道。👟
“对不起,使用这种食材,还真算不上作弊。”郑轲无奈地叹口气,“要⚋🏸🞺知道,就算是星级餐厅也在使用洋蓟。睿山枝津也只🜏不过是利用了它的这种特性而已,如果有什么好抱怨的话,也只能抱怨自己的知识面太窄。”郑轲叹口气说道。
吉野悠姬哑😴🅤🈤口无言,但真实情况确实如郑轲所说,这种食材既然能在星级餐厅使用,就说明料理界认同了它的存在,睿山枝津也使用它,也无可厚非。而不知道这种食材特性的她,才更应该检讨。
虽然很不服气,但是,睿山枝津也就是有这样的能力——能🈒在规则范围内,不择手段地夺取胜利。