汤头，作为拉⚓🐾面的三要素之一，同样也分成了三部分，分🝾别是作为味道基础🂀的高汤，作为‘酱底’的酱料，以及各种香料。
两💳🕹🎦个人的面条，都是学校准备的，配料则是根据各自需求不同，所添加的食材💘💇，而汤头，就成为了拉开汤面水平的关键🎛👱。
因为新户绯沙子所用的香料或🕴🍶者酱料，被纱布包裹，根本看不到里面的样子🂀，所以也就无从谈及它的味道。
郑轲的视线也不得不放在幸平的料理上。
幸平刚才处理过两条鱼，但是🕴🍶那些鱼肉并不🝒是🎫用来熬汤，而是为了煎烤。
现在🇳就开始制备配菜……不⛖知道汤头准备的怎么样了……
郑轲的双臂抱胸🅟🇲，越发觉得这场比🙕赛，看🖇🐜点颇多。
幸平不停翻动烤签，穿插在烤签的鱼肉散发出了淡色的烟🝾气，香浓的味道也开始在空气中传播。
“好香啊……”
“是啊，闻到这种香味，肚子都已经饿了🖇🐜。”
“不行了，骨子好像都已经咕咕叫了。”
……
四周观众的视野，全部集中在幸平的身上，在他的烹饪下，鱼肉散发🃁🔹🅥出了浓浓香味。
幸平创真看到鱼肉呈现出金黄色后，取下放入盘中，👘洒上清酒，接着开始取出一口汤锅，🉃把温度控制在70摄氏度以⚻🖨🕌下，然后往锅中放入四枚鸡蛋。
控制温度，无非🅟🇲是保证料理的限度🙕或者，食材对温度有一定需求🐰。幸平这么做，肯定是为了后者。
把💳🕹🎦鸡蛋放入温水中，那么，鸡蛋的味道，应该🎫会非常鲜美吧？
幸平创真舔了舔舌头，对自己的料🙕理，充满了信🂻📽🂻📽心。
“动作干净利索，而且整个人都很有自信，这个少年非常不错。”一名秃顶🂀评委对着会场🉃中央的薙切仙左卫🞍💵门说道。
薙切总帅去眯起了眼睛，脸⛖色红润。虽然没有明🂻📽说🍵🌙⛈，但是很明显，对幸平的料理非常满意。