兮儿领命而去，💵不久后便带着肉类食材回来了。
当她打开包裹时，姜雪惊喜地⛋😵🅫发现里面不仅有猪肉，还有几块鲜嫩的牛肉。
“🉐🆚🐄兮儿，你做🔣得真好！”姜雪称赞道，“这些牛肉看起来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了：“小姐，知道你要做麻辣烫，我特意🝎🍚挑选了最嫩的牛肉部位。🔎卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜🉐🆚🐄雪满意地点🔣点头，开始🚒💸检查这些肉类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻轻拿起一把锋利的刀，🅋开始了切片的过程。她先将牛肉放在案板上，用纸巾轻轻按压，去除多余的水分，以保🌳🃎🖧🌳🃎🖧持肉质的鲜嫩。
接🉐🆚🐄着，她顺着牛肉的纹理，一刀一刀地将其切成薄片。
她的动作既快又准，不一会儿，一块牛肉就被切成了数片薄如蝉翼的肉🈚⚣片。
接着，姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块🔣猪肉的肉质较为细嫩🟉，适合切成较薄的片🝎🍚。
于是，她再次拿起刀，开始了切片的过程。
与切牛肉不同，她这次更加注意控制力度和速度，确🛰☞🀠保每一片猪肉都薄厚均匀。🔎
当所有的肉类食材都切好后，姜雪开始思考🔉⚙如♧何⚨搭配。
她决定在麻辣烫💵中加入一些牛肉片和猪肉片，以丰富口感。
她考虑🙌🉁🄔到牛肉的口感鲜嫩，味道浓郁，因此打算在每个碗中放置几片牛肉，🞍以📌🙝增添麻辣烫的鲜美味道。
而猪肉则因为其肉质细嫩，适合与蔬菜等食材搭配，因此她打🚘📮算将猪肉片均匀地撒在麻辣烫的食材上，让每一口都能品🈙⚙尝到猪肉的⚸细嫩口感。
最后，🙌🉁🄔姜雪又检查了其他食材的准备情况，确保所有的食材都已💨🔚经准备好，并且数量充足。
“这些肉类食材看⚈起来都非常不🚍错🟉。”姜雪说道，“兮儿，你再去准备一些蔬菜和豆制品，我们就可以开始制作麻辣烫了。”