嗯,这样就差不多了。
黄月英将大陶盆放下,然后甩了甩有些酸胀的手臂。小墨斗连忙上来帮黄月英擦了擦头上冒出来的汗珠子,然后接过了大陶盆👵🍍,端着到了灶旁,厨娘已经燃起了♗红彤彤的炉火。
黄月英放上了铜釜🃇🕧,然后先是加入了一些醢酱和清水,然后略等醢酱化开之后便放入了已经切好的菘菜,等到菘菜略显软了,便👄倒入了一些粟米酒,再加入了些许清水,然后慢🈟⛌慢等到菘菜柔烂的时候,才将腌制好的肉条放进了釜内同煮,在沸腾的滚水当中翻腾了两下,看到肉条的颜色已经褪去了红色,再加了入了几滴乌醋,便算是大功告成了。
将肉羹汤勺起,放入瓦罐当👯🌚⛔中,再盖上盖子……
“小娘,小娘,我来拿……”小墨斗递上了净手的水盆,抢着说道🏳🞍。
黄月英笑笑,点了点头,然后便略微擦拭⛼☋♛了一下🄮脸颊和手臂,然后将袖子放下,便带着小墨斗,往后院而去。
“郎君!郎君!🙌这是小娘亲手做的羹汤!”见到了斐潜,小墨斗行礼之后,便有些💪迫不及待的说道。♒🇹
“哦,娘子做的羹汤一项👨是不错的……”斐潜放下了手中的竹简,看了看黄月英笑着说道,“来来,正好我也饿了……”
待得黄月英亲手倒了一🖚碗,笑盈盈的递到了斐潜面前。
虽然说汉代的羹汤没有什么生粉之类的东西勾芡,但是胜在全部的材质都是天然的,没有任何的化工原材料,因此黄月英所作的羊肉羹汤,羊肉本身就有鲜味,加上腌制入☿味之后更是有一种在后世吃不到纯然和鲜甜。
斐潜原先倒也🂑🎃是细嚼慢咽的,但是这一段时间基本上都是在军中,也就习惯了狼吞虎咽,一个陶碗端在手中,似乎是呼噜两三下便连汤带肉吃完了。
“娘子也吃一碗吧?”
肉羹很香,也很Q,咬下去的时候有一种弹性,这种⛎弹性是需要长时间的不断⚠💲🕯的将肉条拉伸牵扯才会导致肉纤维产生出来的一种效果。
黄月英微☿🅊🄵微点了点头,🖚然后先给斐潜再盛了🗎🚡🔼一碗,才自己也勺了一碗,端着,却没有吃,只是看着斐潜。
“怎么了?”斐潜问道。
黄月英微微摇了🙌摇头,然后低下了螓首,似乎是在看着羹汤,又像是想什么事情,忽然一颗泪珠骤然出现,滴落在陶碗之中,溅👄起了点点水花。
黄月英慌忙放下陶碗,擦了擦眼泪,努力的鼓起笑容说道:“抱歉,郎君,我……我实在没能忍☣🁎🄧得住……”这才在🙛家多久,转眼又要别离。
斐潜微微叹息了一声。
🖟📷原来漠北这一块的事情,还可以再等几天,因为虽然是初春,但是阴🗓山附近还是非常寒冷,不适宜行军,但是没有想到的是,原来在弘农的牛辅🞠忽然提兵越过了陕县,拿下了陕津,兵锋直指安邑。