托德抬头,看着对面那名正在快速烹饪的少年。他看得出,那名🌖⚫少年对他的料理很有信心,以至于在比赛的时候,全部的精力,都会集中在手中的料理上。
但是,这里可是💒西方,一名东方人做出🎬🔇⚌的甜点,怎🆈么可能和他比?
托德擅长的是法餐的海😷🆀🌚鲜料理,可是身为一家餐厅的主厨,他对甜点当然也有所🁟涉及。
当然,和那些名声在外的甜点师🗩🞖🔍相比,🎬🔇⚌实力或许有所不济,但如果对手只是一名还没有毕业的学生,这场比赛的胜者,无疑只有他。
托🃱🛤德🂑🎇将蛋黄和糖很在一起,轻轻搅拌,同时倒入玉米细粉和卡士达粉(一种食品香料粉),搅拌均匀之后,将煮好👭的牛奶倒入其中。
因为已经提前在💒鲜奶中混入了香草荚,所以在熬煮之后,浓郁的香味随着热气冒了出来。
托德看到有热气冒🔡🂌出,立刻将剩余的🃏鲜奶倒🍮🚪入,继续熬煮。
很快,香草荚的💒香味开始在附近的空气中弥漫,白色的气泡不断向上翻滚,最终破裂。
托德立刻端起了热锅,放到一侧的操作台上,加入🆈吉力丁,使其安静地冷却。
评委席上的五名评委,视线不停移动,看了一会托德的料理之后🌖⚫。又看向了郑轲。
“🃱🛤这名小选手,好🔡🂌像是亚洲赛区的优胜者?对了,我记得你是那里的评🛄🙲🎔委长吧?费迪南德。”莉莲看着坐在右侧的费迪南德。
“没错,我担任过那里的评委长。”费迪南德看着忙碌的🙈🈖♽郑轲,轻声说道。
“他的决赛料理怎么样?”莉莲好奇地🎬🔇⚌问道。
“那您觉得他,他🔡🂌会做出什么样的甜点🎬🔇⚌?”费迪南德反问道莉莲。
“现在还猜不出,但看起来,他烹饪的动作非常熟🆈练。”莉莲迟疑道。
“如果用一个词形容他的料理,就是完整。他做的西餐🁯,就像是完整的一体。虽然看起来没有特别突出的地方🕮,💎但等吃到口中,你会发现,他的料理将会满足你所有的期待。”费迪南德得意地说道。
“我的要求可是很高的。”莉莲再次🃏🃏看向郑轲,这时的郑轲,已经将放在炉火上的汤锅放了下来。
“🃱🛤我知道,但我的要求,也不低啊。”费迪南德轻🆈声说道。
郑轲的额头冒出了汗水,接下来的步🃏骤将会决定这道甜点的质量,这使🛄🙲🎔他不得不万分小心。