宋婶子那边来了生意,也顾不上东姝这边。
东🂩姝回家🈞⛃🗪之后,先去看了看面发的🗍🚒💱怎么样了。
对比上午的时候,还差了一点时间。
东姝也不急着现在就去揉团,然后上屉。
而是先把调料都放到桌上🚯🖸🗙,整理了一番,又看了看智脑上面的一些操作流🙠程。
把流程看过了🚙📲🞰之后,东姝又脚步匆匆🈓♟的去了后院看了看那个原主家祖传🏓🙨🌺下来的坛缸。
之前🂸📨就是简单看🜹过,所以并没有注意到,坛缸里📪面还另有乾坤。
坛缸的中间,其实是可以放碳火的。
然后是一圈厚厚的瓷器隔离层,把火与放卤子🅀🃡和肉的🝭🎚位置分隔开来。
这样的话,坛缸不需要放到火上加热。
只需要正常的放碳火,然后就可以保证足够的温度。🝭🎚
保证一天下来,卤肉都是温热的,🗍🚒💱这就足够用了。
既然决定要🃧🚈重振卤肉事业了,这个坛缸东姝也得给搬出来。
虽然很大,🃧🚈原主又瘦弱一些,但是东姝力🖽😅气大啊。
再🂩加上,原主其实也不算是特别矮,🈓♟大约有♛🉆🅄175左右的样子。
所以,只是瘦一些♵,摆弄这个大坛缸还是轻松的。
将它拿出来,里外好好💺的洗☊♔涮了几遍之后,便放到一边开始进行晾晒。
坛缸是有盖子的。
只是这个盖子,好像是在耳房的杂货里。