看着不知道是因为要辟邪呢还是杀菌呢囤的那些袋大蒜,姜荼决定优先消耗富余的食材,大蒜虽然不是很适合做主菜,发个蒜苗养着长点蒜薹或者整成腊八蒜、蒜蓉、🞓📮蒜蓉酱什么都都挺合适。
先把今天整的骨头拿一段出来处理了。
剁骨头有那么一点费力,但是也不麻烦,这回把骨头尽力的切小了一些,选的是肋骨,先切成一小段一小段的,再从中间破开,是没了😦🃨小块排🃩骨的那种肉包骨头的感觉,但是其实差别不大。
没什么事情做也💛💡帮不上忙的十八看了看自己细白的胳膊,幽幽叹气。
一半的骨头腌制上,一半的骨头准备煮汤。
要在🄘短时间内煮好这么多东西拥有一口不可能串味的好锅是刚🝚🝀需,而且自带减少烹🙿饪时间,操作简单易上手,实在是值得拥有。
虽然难遇也难求,还是可以想一想的。
两个人吃饭,分量不用太多,估摸着饭量准备就好,原本🅐是打算继续煮个玉米排骨汤,看到了一白送的胡萝卜,再发现了隐隐冒着凉气的不知道什么时候储存的冰阔落,想法它就自己跑过来了。
汤这🄘个东西,其实一顿不喝的话完全没有问题的😌⛥🜞,只要有果茶饭🎆后解腻,完全可以接受只有三菜没有一汤。
可乐排骨就🍘很适合现在做⚅🏃,照着做可乐鸡翅的做法料理排骨,但是也不是完全照做,毕竟鸡翅是鸡翅排骨是排骨,加点香料进去更加合适,香味也会更加富有层次感。
储存在空间不♨存在发芽风险的土豆此时也显得有些多余,所以和一白送的胡萝卜要在可乐排骨中一起出场。🚍💄
可乐吨吨吨的倒进锅里,听着锅里嘟噜嘟噜的声音给土豆和胡🝚🝀萝卜🖾削皮,胡萝卜只取了下面半截中的一部分,上面那截放土里养养估计还🝬🎑能活。
以后要用的话♨还能再切下⚅🏃一部分,😿这胡萝卜长得挺均匀的,没有营养不良的意思,就是在这个时节成熟,
三四个大小🍘适中的土豆,一截胡萝卜,切成大小合适的块状,迅速掀锅盖往里🔧🃂倒胡萝卜和土豆块🈦加适量盐盖盖。
说真🄘的姜荼把握不好这个加盐的量,出锅之前尝一块,咸了加🝚🝀点水再煮煮,加可乐也成,反正咸了好办。
淡了就再加盐,加完煮煮再尝尝咸淡。
没别的不好,就可能几次加盐几次加水,把简简单单没啥汤汁的可乐排骨整成可乐排骨汤。
也不知道主要材料是可乐⚅🏃,辅料是各种香辛料的可乐排骨汤能不能喝,喝起来又是个什么味🕠道。
有这个闲工夫去冒这么大的🜇风🎕🐾🅡险,直接喝可乐不是更香吗?