“淡菜？”茜久保桃看着电视，喃喃说道。
淡菜，其实是贻贝的干制品，味均鲜美，使用淡菜，从根本上保证了整道💚💚料理的🕞鲜美。
“应该是浓🄴🁱汤吧？”阿布索伦不知道什🎻🖑么时候靠了过来。
“你怎么过来了？”凯瑟琳斜眼看着阿布索伦🔳🔳。
“我好兄弟比赛，当然要过来看📐🚀🐏下。郑轲选择浓汤其实也能理解，以他的水平，估计也做不出来我那种水平的海鲜汤，哈哈……”🂽🔕🀠阿布索伦单手住嘴，眼睛斜看到其他地方，脸上露出了欠揍的表情。
凯瑟琳🐳双臂抱🏠🛡胸，“我记得，🝞🌕⚠你的海鲜汤，也是输给了郑轲。”
笑声戛然而止，阿布索伦干咳了两声🈶🂸📧，“咳咳，高杉学长看样子🅇是在做日式汤品。”
“这⛴🞩还用你说？明眼人应该很容📐🚀🐏易看出来。”凯瑟琳双臂抱胸，脸郁闷地💚💚说道。
阿布索伦摸了摸鼻🄝⚇🏔子，尴尬地坐在了旁🎻🖑，眼睛看🌘向大屏幕。
高杉寿二使用的主要♣食材是真鲷，而🈶🂸📧且，看样子，他的主要精力也放在了鱼头上。在他将鲷鱼的鱼头切下后，把鱼头竖起，手拿着厨刀的刀尖，抵住鲷鱼张开的嘴，手固定鱼头，用刺进鱼嘴，厨刀沿中线，把鱼头切开。
接着，高杉寿二拿起其中的块鱼头，将胸鳍、下巴，以及🄴🁭鱼眼的下部分别切开，再拿起厨刀，摁在鱼眼下方，用手猛拍刀背，鱼眼🂽🔕🀠与下方被厨刀🄮🀸切成两半，最后，他又用厨刀取下鳃盖。
凯瑟琳专心致志地看着高杉寿二📐🚀🐏处理鱼头的方法。
法餐中的鱼头汤并不是没有😾，只是像高杉寿二做的这么细致，却非常少见。于是，凯瑟琳的兴致也被提了起来。
处理完鱼头，接着处理脊骨。
高杉寿二将鲷鱼脊骨切成小块，与胸鳍、鱼👜下巴、切开的鱼头等起放入个汤碗中，撒上盐进行腌制。
“这倒是👈📰个不常见的方法。”凯瑟琳边看着比赛，边将高杉寿二🅇处理鱼头的🇨🛆🚇方法记在脑海中。
别墅外面，🄴🁱从郑轲与高杉寿二分别开始烹饪，就已🟃经变得不再那么喧闹🁸。
许多⛴🞩人聚精会神地看着大屏幕，郑轲和高杉寿二的每个步骤，都引起了观众的激🕞烈讨论。
“你说，这个小伙子能不能赢那个胖子？”个中年🟃男子大腹便便地坐在躺椅上，🕞手里拿着墨镜，脸紧张🙒地看着大屏幕。