傻柱回到后厨,拿了半颗白菜,一🌇☧🁯根胡萝卜,一🚺😘🁧小掐儿粉条,DuangDuangDuang,不到半个小时,端了一锅铁锅炖出来,还有两个碗。
“正好我中午也⛨🜽🇪没吃呢,尝尝哥哥做的白菜炖粉🚺😘🁧条,还有这棒子🂋🍏面儿锅贴儿”
“嘿,柱子哥的手艺还用尝?🐉甩开腮帮子吃就完了”
说着就夹了一筷子白菜尝了尝,这手艺是真没的说,傻柱自己吃的东西更是下了功夫。
吃到半截儿腰,李学武问道:“🌁柱子哥,昨天说好的跟你学厨,我是不是得买套锅碗瓢盆啊”
傻柱见李学武是真的准备学,便🌁说道:“🙓是得买,佐料啥的咱家里都有,炒锅,勺子,菜刀你准备一套吧”
李学武点了点头道😴🅤:“那我下班去供销社看看”🚺😘🁧
傻柱吃了一口粉条道:“用🞩🖵不到,海子边儿上的🚺😘🁧鸽子市知道吧?”
李学武心想你问我这个?
挑了挑眉毛问道:“去旧货市场买?”
傻柱嘿嘿笑道:“这做饭的家伙事儿不都是越新越好,有的家伙事儿老师🕦傅常年用的,都把棱角磨平了,那才好用”🏹
“就像瓦匠的抹子一样,得磨出了尖儿才顺手,厨子也一样🎢💮,炒锅和炖锅用的久了做菜更香,菜刀把刀刃🄾磨成弧形才更好用”
李学武算是知道隔行如隔山了,说🌇☧🁯道:“得嘞,就听您的,去旧货市场买🕦”
傻柱边吃边问道:“昨天我还以为🌇☧🁯你逗着玩儿呢🚺😘🁧,没想到你还☪真学啊,怎么回事儿啊?”
李学武跟家里分家是早就定下来的🌇☧🁯事儿,也不怕傻柱知道,便如实说了。
“我是家里老二,现在又有了工作和房子,所以得单立户儿出来过了,不学做饭难道🄐☔⚭还🁗🅷回家里吃啊?”
傻柱嘿嘿笑着,⛨🜽🇪心里知道李学武家里应该不是表面上那么的和睦,问道:“你就在咱们院儿住,跟家🍟里吃多方便啊?”
李学武摇了摇头道:🙀“早晚都得分家,出来了就别连着了,🎢💮不然不自在”
傻柱点了点头道:“行,我这手艺不算什么,下了班有空你就来我家我教你,你们家是东北那边儿的习惯🄾,我还知道一个药膳师傅,擅长做东北炖菜,你们家有中药,做菜又是一个味道,我给你地址,你去找他,他们家祖传的,提我就成”