汉唐小说网>奇幻小说>异世灵武天下下载 > 二十零章 : 第21话 上菜
    摆放在餐盘中间的三种酱料,分别是椒盐、牛肉👫🋯🜵酱和⛿☢🁅甜辣鸡🎝💈酱,用来当作蘸酱。

    郑轲拿起筷子,心里有些紧😊⛐张,生怕这道菜出现什么差错,同时,又有些期待这道菜品的质量🚓💾。

    在面对三名执行官时,春芳园的厨师会烹制出什么水平的⚬🔜🁝菜品呢?

    怀着矛盾的心情,郑轲用筷子夹🗫起牛肉🂂,蘸取椒盐,送入口中,椒盐所特有的香麻与牛肉本身的浓郁,在口腔内快速散开。

    郑轲微微颔首,悬着的心立刻放下。

    不愧是荔⚚👹🍲姐,对菜🀴🁂🃁品的理解,依旧是那么到位。

    严格来说,这道🃣手撕牛肉的味道,要比之前的更出色,但又不会超过太多,倒是厨师在烹制菜品时的精🗡心与细致,在试吃的过程中,凸显了出🝎来。

    菜品的质量,与之前相仿,稳🜭中有升,牛肉细腻的口感与浓郁的味道,让人有种🞡🕪发自内心的享受。

    可行!

    郑轲心中惊喜,随即看向三名执行官,三个人眉头舒展,眼神迷离。安妮和克拉玖的脸颊更是露出一抹绯红,至于德拉🋔🙂克,可能因为灯光,也可能因为肤色,使得脸色的变化不太明显。

    但不难看出,三🃣个人对这道手撕牛肉,都非常满意。

    在将口中的牛肉咽进肚里后,安妮睁开眼睛,惊喜地看着郑轲,“这道菜看起来🞡🕪只是肉片,但是味道却极佳,特别是在咀嚼后,肉汁溢出,那种直击人心的美味,让人无法抵抗,真是太好吃了🎐。这里面……应该使用了大量的华夏香料吧?”

    郑轲点了点头,“这点是没错,这些牛肉片看起来平淡无奇,但在烹制牛肉的时候,却两次使用香🜘🂚料🚑调味。”

    “两次?”

    听了郑轲的话,连德拉克也有了兴趣。

    “首先,牛肉要用陈皮🆽、姜、小茴香⛙🚴🗩、香叶、米酒等调味料一起熬煮。之后,把牛肉捞出片成薄片,再用卤汁浸泡。所以,牛肉的香味才会如此之浓烈。”郑轲解释道🝹🐇♖。

    “卤汁……我好像很熟悉。”安妮🜫轻⛙🚴🗩声说道。

    “如果你经常吃华夏菜,确实会很熟悉🂂这种调味汁。但华夏🎝💈菜的特点是,就算名字相同,做法也可能完全不同。”郑🜨🄬🀪轲解释道。

    “那你觉得这个卤汁🀲用了什么香料?”安妮好奇地问道。