黄老三给准备的卤味食材很是丰富。
之前送来的猪蹄，猪耳朵，猪肝，猪大肠什么的不说，今天又送来的鸭头，鸭翅，鸭脖🙭🍥子，鸡爪子，鸭心，鸭胗，鸭肝，鸭肠子这些特备适合📊🙎做卤味的。
当然，蔬菜也不少，土豆，海🙘带，藕什么的也很适合做卤味。
林知心再次觉得自己的这些员工是真不错。
昨天下班之🖣🔘前，李饕就帮忙😠把🙘猪蹄猪大肠都处理干净了。
这两种食材属于比😤🃖较难处理的，一个猪蹄是毛多，一不小心就有哪里没有处理到，虽然说可以用喷枪烧，但是那样猪蹄🄞表面会有些焦。
还有一个猪大肠就更难处理了🙘，味道也重，处理不好那可不敢给顾客🄈🞰吃。
林知心检查了一下黄老三今天送🐍⚍来⚏的鸭货，发现毛被处理的很干净，再清洗一下就可以。
清洗🁙🆊🍹这个事🖣🔘情林知心直接交给徐鲤干了，保证处理的干干净净。
鸭货可以直接下锅，但是土豆藕什么的就要切片再煮了，林知心拿起刀就开始剁剁剁，还不忘吩咐🚃🐩🂥徐鲤：“这卤味最重要的汤已经好了，要是下午不够卖的话，你可以通知黄老板再送一些来。”
“到时候你让饕哥帮忙切片，再🐍⚍卤一波🐝🀱就行。”
“嗯我知道，饕🄆🞤哥只负责切片，下锅这个事情我们几个弄。”徐鲤知道李饕的特殊体质，可不敢让他碰这几大锅卤汁。
差不多到8点，林知心就已经将目前所有的材料卤好了，黄老三美滋滋的拎着两大包🄱卤味回家。
童小朵也发来消息告诉林知心，她已经从饭店出发🙺🏚了🎎🏽，大概15分钟就到饭店。
之前过来她都没有去城隍庙前🙘街逛，所以她今天要去溜达看看有没有什么好东西。
林🔾🆍知心准备趁这么点时间去洗个🐍⚍澡，现在她浑身上下都是有一🙒股卤菜的香味。
结果还没有走到房间，熊哥过来了。
“熊哥今天这么早😤🃖就⛭来了？”林知心上前打招呼。
饭店开业之后🞠🕠，熊哥可以说是隔三差五就来吃饭的，每天都是中午📹☉♉来。