庄户🐁☥🁠人家,几乎每家每户都有菜窖,主要就是为了储藏冬菜,例如白菜土豆辣🁗椒萝卜等。
北方不像江南四季如春,🖼即使是冬季也可以吃到新鲜的🝥🍔蔬菜。
为了让秋季收获的蔬菜,保存得时🁿间更久,百姓便会在房前屋后挖口菜窖,然🁗后把蔬菜一篮一篮送入地窖🙵🎯🔩。
小👬溪🐁☥🁠还听从公婆的建议,把萝卜辣椒埋在了湿土里,整个冬季,都如刚拔下来时那般新鲜水嫩。
老百姓全靠秋季储藏的这些蔬菜,熬过了漫长的冬🃂🕁🆩季,迎来⛒🙲了万物复苏的春天。
家👬中的菜窖挖在了杂物间里,主要冬季寒冷🅥,上趟茅房都冻得直哆嗦🖗💰🕟,陈家旺觉得挖在这里相对来说要暖和不少。
今年不单田里的庄稼👘🉅🄿大丰收,就是菜园里的萝卜白菜也是一样。琇書網
本就不大的菜窖放眼👘🉅🄿望去,满满当当摆满📆😥🃟了各种蔬菜。🝥🍔
陈家旺来到白菜垛前,挑了棵个头最大的,又去土堆里扒了把辣椒,这♄🅻才顺着梯子爬回了地面。
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像其它蔬菜尤其喜爱生芽,几日就得下地窖撸回,一晃,小溪又有几日没🖃🏹下去了,看到陈家旺回来,连⛢🜆⛤忙问道。
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈家旺举起手中的白菜给小🀶🁕🅦溪看,见她满意的点了点头,立马去帮忙洗♄🅻菜。🏝🛆
两人分工明确,一人剁馅一人去和面,待面醒好,陈家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小溪的厨⛐🙡艺不相上下,但这拌馅的手艺却是一塌糊涂。
任他放多少调料,拌的馅料🀶🁕🅦就是不好吃,两个🅌🅌🅈孩子只吃了一口就摇头,再也🏝🛆不肯吃。
对此陈家旺十分沮丧,还是小溪安慰她同样的馅料,每个人包出来的味♄🅻道,都各不相同,不要气馁,最起码整个🈺竹溪村,也找不到厨艺能超过你🖲🖧的男人。
小溪的🗤🝢🌷安慰果然起到了🛰作用,自那以后陈家旺就只负责剁馅,拌馅的事就交给了媳妇。
两个孩子对新玩物特别喜欢,坐在那里玩的不亦乐乎,饺子很快就包好了,没一会厨房🜤里就散发出阵阵清香🁯。
饺子刚上桌,陈家🀟♪旺不争气的肚子就唱起了空城计,把儿子喂饱放到一旁,就迫不及待夹起饺子吃了起来。