然后就得起来，开始和面、发面。
第一锅老汤差不多已经可以出来了。
东姝将料部挑了出来，又用细网过♔滤了几遍之后，这才把成品的始祖汤给放到耳房里晾🅾晒存放。
锅里还剩下🙇🈐一🖯🖋些汤，东姝把昨天没用完的猪肉，又放进锅里，重新煮。
之前放在锅里熬🛴♂🅢制的那些主料，已经煮的差🙹不🇦多了，肉质已经煮飞了，部融入了汤里。
就算是瘦肉，很多也成了细丝。
这样也不太好捞给邻居们尝尝。
所以，东姝🙇🈐重🖯🖋新切了肉，放进第一锅煮汤里煮🇦制一下。
这与之后真正的卤肉还是差了一点口感🄧⛦🜬，不过对于邻居来说，这样的口感已经是很好的了。
煮汤熬制大业还没有进行完，东姝也🜀⚪🔋不急☆☵🃱着弄，先给大家尝尝🕳🍬鲜。
东姝家🛗🜠的香味，从昨天晚上飘🏀到🄰🁑了今天上午。
路过的行人，原本是想买🔰些其它的，结果被这个香味吸引了🅕🆙，也便停驻着不肯走。
偏偏东姝只在中午和🙗晚🜟🃘😅上的时候，会把窗口的位置打开，然🅕🆙后卖馒头。
其它时候，大门紧闭。
所以，也看不清里面的情况。
如今大家😴🅨站在门外，🙗抻着脖子，其实🜀⚪🔋也看不见什么。
没有其它地方去🛴♂🅢，也便去了宋婶子的铺子，买点花生瓜子，顺便打听一下。
“大郎祖上有个卤肉的方子，从前条件不够，所以一直🔁没撑起来，如今觉得可以了，想尝试一下，是不是很香，这香味啊🍜，昨天晚上就飘出来了，大郎说了，这还不是最后的成品，最后的成🁌🄖♍品更香。”宋婶子算是热心的邻居了，这个时候，还给东姝打了一波广告。
其实这样说，她也不亏。