中午在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那么大⛨🜹的菜团子。
俊花从🈧🀰厨房里端了一盆凉的🎧炖羊肉,拿出几个大🎭🔔⛾海碗。
宁向🆒🏃东一看,连声说用不了这么大的碗,俊🏜🚷😅花就笑笑说:“这么大的碗才方便搅合♛🉅拌卤。”
说着把蒸锅里的菜团子盛🀹🁩🈛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过🁦碗,🛧🞳😊看着里面黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听🈧🀰说,这种吃食🖊在你们并原叫鸡食不烂子。”俊花问🏺🟇🛃道。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六月槐树开花,他们几乎天天从树🙈🈗上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口🚄🐶🄔袋拿回家,老🌛妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“我记🈔♮得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄绿绿🖊的食物🎧,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形🙅🇿🞓象。
奶奶一听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜🙬🍛🈲瓣泡在醋里,一碗是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面,放点盐在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,🏯俊花笑嘻嘻的说道:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的🛷♘🈨,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅鸡食不烂子🏯,原打算图省事,连晚上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新来☰的小伙子给吃光🟕了。
宁向🆒🏃东走后,老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各剩了半碗,心疼的要命,羊油辣子她无所谓,只是花生🈯🁳油⛨🜹辣子是真可惜。
俊花他爹在外边打工,老太太不怎么差钱,只是那年月的花生油有钱也不好买呀,当🝐地更多的是吃菜籽油和胡麻油。
“以后离这小子远🕯🍌🆬点,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”俊花奶奶是旧时代的过🕓🉐来人,她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。