汉唐小说网>奇幻小说>纵横书库 > 第27章-幼学读不读
      【你看看,像不像你。】系统掏出照片给盛苑🁱🉥🉛看🇍🗐🚱。

      这是一个国宝级黑白胖子的背影照。

      盛苑歪着头看🄹了会儿,便不理睬乐得打滚儿的系统,低头拿小🖇🐜指头数起脚豆儿来。

      “宝宝还生气呢?”她爹说话声一出现,盛苑忙🇍🗐🚱不迭挺胸抬头继续哼🃣哼,好像刚抱着小脚丫儿自娱自乐的不亦乐乎的小家伙儿不是她一般。

      “哟?我们小九儿还生气呢!那👐……这就可惜了哦!”盛三爷被小闺女的反应逗得捧腹,要不是郑氏拧他腰,他真就笑出来了。

      可惜?盛苑被他爹🞠极富感染力的语气吸🉱🋅引,耳朵尖儿🉨🉷忍不住抖了抖。

      “我刚安排小厨房的师傅去做百褶酥,原👸🍦🊕想着好吃的糖要给快乐的人吃!没成想我小闺女今儿🛹吃不着咯!可惜哦!”🙀🇏🗤

      百褶酥?!

      盛苑眼眸一亮。

      这个酥糖既好吃又好看!

      奈何🅐因为制作方法有🆻🔮🃾些复杂,家里唯有节日🅊才做。

      她长这么大才吃了两三回!

      据说做这个糖须得六个人合作才成。

      制糖师傅将熬出的软糖团擀成片,然后四个人各执一角迅速四散,将其扯成薄🞾🙲片,而后另有两个师🛼⚊🏫傅站在高处,用筛网将😓🀻🂂蒸熟晾干的糯米粉撒糖片上。

      完成之后,扯糖的四个师傅将糖片折叠,然后再次散开将糖扯成薄片,再撒上熟糯米粉,再折叠……如此这般重复数十次,撒上最后一层熟糯米粉后,将其卷成长条,放🍚到模具压制一两个时辰,最后脱模切块儿,滚上熟糯米粉,就成型了。

      这方法听起来不难,但是🙛🋄🖳制作起来需要注意的地方就太多了,这其间最最最关键的两个因素就是速度和温度。

      首先就是动作要快,干净利索不能耽搁;其次是要注意保🏥持糖的温度,只要糖热度降低下去整个程序⚦📥🜹就很难完成。🖣🔘🀺

      虽说🅐制作方法🄹复杂,但是,只要尝过一次百褶酥,就会感觉🙘值得。

      百褶酥不仅名字好听,味道也特别🕄🇉🖫好,吃起来🁱🉥🉛,既有糯米的醇香🎁🎉🏒又有糖的清甜,入口即化却不齁人,对于她的奶牙极其友好。