?卷一?广州:桂花糕
今天老板说有贵客来访,让我们所☫有厨师和厨师学徒们一人准备一道自信的拿手菜。
大菜全部被大厨、二厨、三🙀厨,还有他们的徒弟包🝏办了。☖
因此,我正☯🂽🔑在☜⛶🞻苦思应该制作小菜还☫是制作汤品的问题。
小澐直接给予我建议:「最近天儿热,阿志你煮锅乌梅⛵🞱🗹汤吧;我做一个甜糕搭🁍🄢配。」🟢🞷
澐取了糯米粉、蜂蜜、桂花g泡🆌🎊的汁水儿和冰糖,拌匀,r0u成🝑团;放长盘里面,塑型;放蒸锅蒸熟;取出晾凉。
送到客人那边去。
老板将我们全喊进去,与贵客见礼。
老板郑重其事的介绍🝻两位贵🙀客说:「这两位是特级厨师⛵🞱🗹刘昴星先生和特级厨师兰飞鸿先生。」
我余光瞄到所有🌲🂾厨师和厨师学徒们眼睛都放光了,尤其那几位大厨。
不过,其实我也是。
原因无他,实在是因为这两位是传说中的人⛎物,没想到竟然能在此看到他们,着实令人感到兴奋。
老板接着说道:「但是🄷在场的特级厨师,实际上有三位。」