刘氏一天觉得有道理，连忙答🝆应道：“诶，成！满丫头要是有啥指点的尽管说啊，大伯娘年纪大了脑子笨比不得你机灵！”
她🃲🛱说着还笑了，但切肉的时候显📿♄🅶然更专注了，切出来的也更😐均匀。
元满见她虚心接受，🞰便也🛣🞏📈觉得舒📿♄🅶坦，就爽快道：“好的！”
不得不说如今的刘氏🞰性格比起从前相处起来可是舒服多了。
刘氏🌃倒也认真，这些日子以来🝆的勤快练习也不是白费的。
元满觉得她做菜的动作🅧🈻还挺流畅的，并没有手忙脚乱。
五🃲🛱花肉焯过水后就被捞起过滤了，然后是炒糖色。
这边没有冰糖，好在🞰红糖也是可以替代的，就量需要注⚛意点😐。
显然温氏对这些把握的很好，刘氏也学得认真🝑学到手了。
伴随着锅里的热气🃍次拉一声，白白的五花肉就裹上鲜亮的糖色了。
刘氏见状笑了笑道：“你们娘俩当真绝了，怎么🀜♐会想到用糖做菜？这个我是晓得的，为了瞧😶🅺着颜色好看是吧？”
元满只回答后一句笑道：“对的。”
刘氏也不计较，笑笑将后续的步骤做🝄🈣好，然后加水盖上锅盖😐。
大🃲🛱火烧开后就转到小锅里边🆢小火焖上，然后大锅清洗干⚛净继续做糖醋排骨。
将排骨照常下锅焯水去血水，然后捞起备用，大锅舀掉多余的水，再清洗干净烧干净大锅，添宽油下锅，🞟🕜接着用点鸡蛋白面做点面糊，将排骨裹上面糊下锅炸至金黄。
这一步需要重复炸两遍才能达到更酥脆👲🌳可口的效果。
出锅后将剩下的油舀起来一部分留着下回继续炸🀜♐。
剩下点用来熬糖醋，糖醋熬好就📿♄🅶加入炸好的排骨翻炒完毕就成。
刘氏闻着香味都觉得这生意指定能成，看着对面烧火的小丫头，她心里明白这可是小摇钱树啊，于是从一旁拿过一个碗来给🄏元满添了一小碗糖醋排骨吃。