把切好丝的里脊肉放到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀♊📉粉，还有两勺菜油进去，然后用筷子搅拌均匀。
这个☳做法和直接炒的🕚🎪做法会更好吃，更入味。
“小白啊🃩，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜拍一下，切成末。”乔以🕎清一边调料汁🄱🁙🆎，一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗，抓些🕚🎪淀粉进去，再倒水，水一半碗就可以了，然后用筷子把它⚿🗊🙸搅拌，放置一边🃕🗬🞱。
再拿出一个碗出来，里面加入一🌫🂁勺酱油，小半勺🍷盐和糖，最后倒入淀粉水，一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好后，乔以清开👾🎛👮始🌫🂁起锅烧油了。
“姐姐🜩🄲，要不我来炒🕚🎪，你教我？”乔💱🕭以白开口问道。
昨日睡得晚，今日起得早，加起来她们🏃🗖🛥睡了五个小时不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精🙃🇪🛗力不太好🌼🄚♱了，所以他不想让她再忙活了。
“恩，也行⚲。”反正佐料都调好🌫🂁了，就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉🛏了把椅子放在旁边，示意乔以清坐，“开始吧姐姐，我准备好了。”
“好。”乔以清也不废话，坐👾🎛👮上了那个椅子上。
“先把锅洗了，然后烧油。”
“是，姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔🜩🄲以白手脚麻利的🍭样子🍜，乔以清夸道：“不愧是我乔以清的弟弟，有我做菜的一面。”
“哈哈，姐⚲姐💞💺这是在夸我吗？”乔🚦🕨🌇以白轻笑一声。