当谢沉章刚进来时，服务员首先看到的是坐着的谢沉章一直东张西望，像是在等待什么似的。
之后，服务员又看到谢沉章盯着手机屏幕反复看，之后拿起手机拨打电话，对着电话聊聊好几分钟。
这两件事连起来后，不用想服务员也能猜得到，谢沉章这是在等人了。男人外出一般是不独自就餐的。
除了这个信息，服务员当然还有一个很重要的信息，那就是，他第一时间就认得出谢沉章的身份。
一般而言，能来这个餐厅用餐的人员，都不是普通人，往往都是非富即贵，或者是：名人之类。
因为服务对象特殊，餐厅里的各种培训还是比较多的，老板一直强调让他们务必多加观察。
长期以来的职业习惯，使得服务员已经有了快速辨认人的能力，加上谢沉章刚好是自己一直以来的偶像。所以，当谢沉章入座后，确认了将近1分钟，服务员就已经确定了他的身份。
服务员一直在观察着，见谢沉章张望和打电话，他都没有上前，直到谢沉章都做完后，他才走上去。
上前去自然是为了让谢沉章点餐的，原本也打算像别人那样，跟谢沉章常规闲聊、常规服务就好。
没想到聊着聊着，居然收不住了，变成了谢沉章对自己的赞扬和主动提出为自己签名。
谢沉章能给他主动签名，还签了那么多签得那么特别，对于谢沉章，他感激到不行，就差以身相许了。
他很想报答谢沉章一番，无奈什么都做不了，唯有密切留意谢沉章餐桌，尽可能给他提供更好的服务。
所以，谢沉章给服务员签好名之后，服务员便退下，将谢沉章的菜品交给厨师，以便他们准备菜品。
服务员将自己所书写的的菜单递给了厨房里的切配工。切配工将菜和材料都弄齐后又告知厨师。
他们的上菜流程是这样的：客人点菜—服务员报菜名—切配工准备材料—厨师出菜——服务员上菜。
“这是刚刚的客人所点的菜，桌牌号、菜名以及要求我都写在上面了，他要求口味淡、不要辣椒，你们赶紧准备吧，然后尽快告知厨师准备出差吧。”服务员走到厨房门口，扬了扬菜单对切配工说到。
“好咧。哎呦，我的妈呀，你的字还是这么漂亮，一如既往的完美，写得这么工整详细，这哪里是菜单呀，这小小的一张纸嫣然就是一副好字画呀。”切配看着服务员递过来的菜单，看了又看，连连惊叹。
“你呀，就会拿我寻开心，你每次都是这样，一见到菜单就来逗我，你这又不是第一次看见我的字了，还有必要这么夸张吗？再说了，我这也不过是几行字罢了，被你说得这么好，我都不好意思了。”
“这哪里是我在逗你了，我这真是真心实意地赞美。你说，你这样的字和这样的书写特长，在我们这么多人里面，除了你还有谁能做到的，就冲这一点，我每次都夸很正常，我真的是很佩服你。”