抄手，就是大馅混沌。
川人把混沌，称为抄手。
这是因为混沌皮薄易熟，抄手之间，就能煮熟上桌。
“你想吃什么馅的？”杜飞随口问道。
“水打馅。”
笑意爬上了姚曼的嘴角，就连她的眼眉之间，都挂着笑。
水打馅，就是把猪肉，去筋剁成泥。加汤水，调成味道极鲜的馅料。
不加任何青菜。
杜飞打算做清汤抄手，讲究皮薄如纸，汤清馅鲜。
他擀的皮儿，被阳光一照，薄的就像一张半透明的白纸。
调好馅，擀好皮，杜飞开始包抄手。
他那动作，既巧又熟，一眨眼他就包好了，一百个抄手。
抄手入锅后，烫个五分钟，就能出锅了。
出锅后，杜飞把热好的清鸡汤，浇在抄手上。
什么佐料都不用加，光是嗅着馅料和鸡汤的香气，就能让人馋的直流口水。
姚曼吃了一个抄手。
她舌头上的味道是鲜美的，心里的味道，却甜的腻人。
其他人，也对杜飞做的抄手，赞不绝口。
吃完早餐，大家乘车，来到了天润广场。