面前的肉肥瘦相间,一层肥肉,一层瘦肉,别说是做包子了,就算是煮出来腌着吃,炒菜吃都是香的不得了。
想到吃饭的时候少一个人,张桂兰的心里就有些发沉。
“算了,不想了,燕儿回城里享福去了,又不是受罪,这孩子过的日子肯定比这儿要好。”
小声地安慰自己一番,张桂兰这才拿起菜刀。
井台外面有磨刀石,要剁肉,得先把菜刀磨快了。
出去磨刀,张桂兰已经想好这二斤肉怎么处理。
一斤放上菜蒸成包子,剩下的一斤就用盐水煮了,多放点盐,一时半会坏不了。
回头炒菜的时候放上两片,还能吃一阵子。
时间不长,张桂兰就忙活起来。
先是和面,接着剁馅子,又趁着醒面的功夫,把剩下的肉煮上了。
刘嘉没有出门,估摸着张桂兰开始包包子的时候,赶紧洗好手走进南屋。
“你咋过来了?回屋歇会去吧!”
张桂兰一边擀剂子,一边抬头看刘嘉。
“我帮你一块包。”
“啥?你还会包子?你啥时候学的?”
张桂兰疑惑。
刘嘉一愣。
刚才光想着不让娘一个人忙活了,怎么把会包子这件事情给忘了?
按时间来推算,这个时候自己还不会包包子才对。