和几女在家👼🎌🏯里打打闹闹,这时间🚫🖖也🎤过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为邵逸天炒田螺的次数很少,一只手都能数的过来😣。🖆🐓⛆
邵逸天怕自己上场,🎯🔩炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不是📵🟌🛳浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很♜脏的,要是不洗干净🇪,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸🎯🔩菜和酸辣椒,切好之后😫🄙,就洗好了锅,等锅🏞🛌🚼烧热之后,就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油👼🎌🏯很烫,加上田螺肉里面有水分,菜籽油还溅🕡了一些出来。
但是老妈根本就不怕立马就用🂆锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着🏭🝒姜蒜和酸辣椒的香味立马🝗😽就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点水,盖上果然,并且把🐊♵🌳一点点酸菜倒入了进去。
过了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒😛🂃🌉入盐和鸡精,然后炒了🇪两下,田螺肉就出锅🟈🛇🚕了。
“妈,给我,我来端。”李清羽立马自告奋勇的走了上去,主动伸出手来端菜🚚📹。
老妈把菜碗递给了,说道⛪🝐“清羽,别烫着了,很烫的。”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我会小心的😫🄙。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气👮,说道“嗯,真的是好香啊。”
“清羽,你不能偷吃啊🍙🈡⛡。”七公主见到李清羽端了菜碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“🎯🔩放心吧,我🚫🖖不会偷吃的,一定等着你们大家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,然后大家就坐在一起吃饭了,吃📵🟌🛳饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。
好像这田螺是🖹她们捡的,吃起来格🎤外好吃的样子☐似的。
“妈,你做的田🗼螺真的太好吃了,比酒店里面的☐厨子还要好吃。”柳思涵笑着说道。