中午在俊♴🌪🁽花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那么大的菜团子。
俊花从厨♴🌪🁽房🔹里🝦端了一盆凉的炖羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,连声说用不了这么大🅗💾的碗,俊花就笑🏭笑说:“这么大的碗才方便搅合拌卤。”
说着把蒸锅里🝦的菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接♴🌪🁽过🔹碗,看着里面黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡食不烂子🍉🆎🎟。”俊花问道🏽🟤。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六月槐树开花,他🏽🟤们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老📷妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,💸🖩”宁向东点点头🏯:“我记得再淋上点醋🏽🟤蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄绿绿的食物,俊🖈花家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一💖听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,一碗是🌱油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,宁向东吃了一碗,居🏭然意犹未尽,又盛了一碗,这次🖉🐵🖉🐵是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨🖈成面,放点盐在🁐里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣,香📺死个人。
宁向东酣畅🔹淋漓干了一🛑🛧🞭大碗,俊花笑嘻嘻的说道:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也🁠尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅鸡食不烂子,原打算图省事,连晚上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新👊🖰来的小伙子给吃光了。
宁向东走后,老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都🐑⚲🕖各剩了半碗,心🚪疼的要命,羊油辣子她无所谓,只是花生油辣子是真可惜。
俊花他爹在外🝦边打工,🛑🛧🞭老太太不怎么差钱,只是那年月的花生油有钱也不好买呀,当地更多的是吃菜籽油和胡🉠麻油。
“☸🄈以后离这小子远点,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”俊花奶🌱奶是👊🖰旧时代的过来人,她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。