汉唐小说网>奇幻小说>沧元图小说免费阅读 > 二十八章 、酥饼
    城外卖冰小院儿这一日照旧从早🞵😡起就开始忙碌,直到打发了所有上门的买家,王禄夫妻才有功夫坐下来歇息片刻。杜鹃抱了针线筐,抓紧时间给肚皮里的孩儿缝制小衣衫。可是出嫁时带来王家的布料🛅实在有些🃷粗糙,她琢磨着是不是要上街买块好些的细棉布。

    如今他们夫妻俩每月的工钱足够他们稍☖稍改善下生活了,但农家人节俭习惯使然,她又不舍得花用。

    她正是这般🖽😃⚘犹豫不定的时候,抬头却见董蓉和傻柱拎着大包小包从门外进来。她赶紧起身迎上去笑道,“你们怎么这个时候过来了,可🄚♮🋴是进城办事了?👑🈍”

    董蓉急忙摆手示意她重新坐好,嗔怪道,“我们又不是没长手,不过几只包裹哪里就用到你帮忙?你赶紧照顾好我小侄子是正🄣经,若是累到他,我可不饶你🝛🋴🝢啊。”

    杜鹃听得心里暖乎乎,嘴上却反驳道,“都是农家媳妇儿,生孩子前一日还要照样挑水做饭呢,哪里就像你说的那😯🄷🂈般娇贵了。”

    董蓉也不辩驳,伸手打开一个包裹捡出两块布料和一盒绣线塞给她说道,“我买了两块细布,嫂子给我小侄子做两😯🄷🂈套新衣吧。”

    杜鹃哪里肯收,一迭声的推拒道🞵😡,“这怎么成,要买🜛🂸📡也是我自己掏钱去买啊。怎么能让你破费?”

    董蓉伸手拍了她🐉♭🋧一记,麻利的把布料和绣线统统放进针🏿☑⚑线筐里,“这是给我小侄子的,又不是给你的,你可别替我小侄子做主啊。”

    杜鹃觉得再推让就有些生🅫🉡🈶分了,于是指了包裹里剩下的两块布料说道,“这是给平哥儿做长衫的料子吗,正🍓🇬好交给我一起缝吧。”

    “不是,🊉这是给柱子做中衣的,我自己动手🌮🂙就好。”董蓉脸色有些🟛🝺🐉红,赶紧把包裹系了起来。

    杜鹃捂嘴笑着打趣道☏⚁🎛,“平哥儿真是可怜,才🂼🔆进书院🜛🂸📡几日就被姐姐忘到脑后了。”

    “嫂子可别挑拨我们姐弟,小心我家平哥儿那🂼🔆老实孩子当真了。我刚买了肉,正要做些吃食送去书院呢。”

    “你要做什么,我给你帮忙!”

    “不用,两样小吃食我自己动手就成🏢🛱☦🏢🛱☦。”董蓉拒绝了杜鹃的好意,下厨揉面,准备馅🌁料忙个不停。

    书院那里虽🖽😃⚘然有饭堂,但吃过大锅饭的人都知道,再好的材🏁料做出来也会同猪食一般。董蓉生怕弟弟好不容易养出来的肉膘再瘦没了,就琢磨着做些好吃又易存放的酥饼送过去。平日里哪怕不喜饭堂的菜色,随便抓个酥饼吃几口也比饿肚子强百倍啊。再说还有喜子这可怜孩子,岁正是长身体的时候,若是耽搁了长个子可是要遗憾一辈子的。

    董蓉前世为了交学费,课余时间四处打工,其中有一家老板娘可怜她无依无靠,待她很是照顾。董蓉投桃报李,干起活来极认真卖力,而那老板娘做些什么含有技术⚂含量的工序时也不避讳她,因此反倒让她跟着学了许🕞🊲🔑多。

    这千层酥饼就是那老板♲🌙娘店里的招牌吃食,董蓉做起来也是驾轻就熟。大盆里的细面加水烫了一半,又用温水和了一半,再加素油和少量的盐揉在一处,直到面团表⚂面光滑才放在盆里醒着。这时另外再取一只大陶🆧👹🍰碗装进大半细面,只加炸熟的素油快速搅拌,最后得到的就是沙土一般形状的油面。

    至于馅料,夏日里天气炎热,不🞵😡好加鲜肉一类,🍹🌿🄺只能选择糖霜、芝麻、核桃仁和梅干菜腊肉等物。📀🗲🟡

    待得🖆🐚🀘把果仁炒好🐉♭🋧捣得细碎,面团也醒好了。手臂粗的擀面杖挥起来,很快面团就变成了一张大圆饼,均匀撒上油面再卷成卷儿,一刀刀切成小段,按平之后添进馅料,封好口子🆄🌽。最后就可以放进油锅里慢慢煎炸。直到面饼里面的水分全部散去,一只只金黄色的小酥饼就做好了。