亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸📃😎⛷钠为白😊⛗色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水⛖🚘📭。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0.3🙷🎽🖥～0.5克的亚硝酸盐即🈯🁲可引起中毒，3克便会导致死亡。
2💣017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸盐绝对是食物🄑☠中毒发病率最高的因素之一。
只是，因为亚硝酸盐🏪的毒性过于恐怖，一度得到监管部门最⛖🚘📭严格的监管。
预制菜生产基😊⛗地又是规格最高的食品生产🇿🞘中心，怎么会有亚硝酸盐🃨超标的现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材料在流水线作业下，慢慢变成成品，最后被🐉封装进可🂲降解的塑料餐盒中。
张岳拿起🜹🕬一个仔细端详，眉头再次皱了起来🈯🁲。
因为📝🛴这些新制出的红烧肉，眼🌄睛异能并没🇿🞘有提示。
他将自己手中的可降解⛫塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：
“这个好像是一个🙷🎽🖥月前生产的吧？还有同批次🐊♲的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”