“思瑞🉐🆢,这条鲤鱼是从村边上的那条🐰清凉河里打出来的?”厉元朗饶有兴趣的问道。
“对啊。”陶思瑞解释说:“因为我们村特殊的地理位置,一到冬季,清凉河的鱼🈛⚬类都会聚集于此过冬。所😡以,村民们大🚿🙉多会在河面上凿冰窟窿,下网捕鱼。”
厉👑元朗微微😞🂠颔首,陶思瑞怕🈳讲不明白,还把他哥哥叫来。
他哥哥是🟌村里的捕鱼能🈁手,这方经验丰富,说起来头头是道。😶🅷
听他讲,鱼在🍼🍜秋天的时候会大量进食,补充体能🆐,就像熊存脂肪一样。
到了冬季,鱼会躲在河底不动,😭🄨⛭尽量减少觅食的🆐时间,保存体能。
因为水在0摄氏度至4摄氏度会热缩冷胀,所以河底最深处的水温能保持在4摄氏度🟅🚲🗕左右,适合鱼类生活。
而清凉河在中光村有个名叫“拐三拐”的地方,据老辈人说,那里的河👊底🎚水温更高,达到了5摄氏度以上,因此那地方鱼最多。
“你这条鱼就是从拐三拐那里捕上来的?”厉元朗看着新鲜🙶🎺且散发着诱人香气的红烧鲤鱼问。
他哥🐲哥摇了摇头,“时间仓促,我弟弟催的急,🆐我是从村子附近河里捕得。要是在拐三拐,这条三斤多重的鲤鱼根本不算啥,有的是大鱼。”
这时,陶思瑞请厉元朗品尝鱼肉味道如何。
厉元🐲朗夹了一筷子放进嘴☩里,鱼只要新鲜,哪怕烹饪手艺一般,味道也绝对差不到哪里去。
况且,清凉河是🛰☜沙🆍🎖👂底,鱼就没有养鱼池的那股子土腥味。
嗯👑,鱼肉紧实,味道鲜美,火候掌握的恰到好处,厉元朗忍不住连连夸赞。
在👑陶思瑞的邀请下🆍🎖👂,全桌其🈳他人也都伸出筷子,夹起鱼肉美滋滋的吃起来。
厉元朗边吃便询问陶思瑞他哥哥,清凉河里的鱼🆐类品种以及其他情况。
他介绍,清凉河里有花白鲢、草鱼、鲤鱼以及鲫鱼等等🍮,他曾经捕获过一条大花鲢,重达十六斤。
他估摸,拐捕鱼的🆍🎖👂话,一次弄个上千斤没有问题。
厉元朗频频点头,🆍🎖👂并且提议,吃完饭他🌛⛗🚣要亲🔽🆈自去拐三拐看一看。