庒鹏曾在国宾馆工作过,虽然是陕州人,但对粤菜的研究很深,八年前因为一场重病,无奈离开国宾馆,🉥经过这几年的康复,身体状况恢复如初,在粤州一家高级餐厅担任主厨,因为与那家餐厅的经理人管理理念不符,不愿意烹饪野生动物,一怒之下离职,在国宾馆熟人的介绍下,乔智结识了庒鹏。
乔智钦佩庒鹏的人品,佩服他挑战权威的骨气,愿意予以重任☺。
庒鹏作为参加过国宾馆工作的大师,进入乔帮主集团工作后,得到了其他同事的高度认可,尤其是沈贤甚至自荐,将🙻自己总厨的位置交给庒鹏,自己给他打下手。
庒鹏的人品不错,为人没有架子,☘⛗欣然接🍭受了西京食堂的工作。
他对西京食堂的要求很严格,无论是人员🍭培训,还是硬件标准,🂼🔆都是按照国宾馆的🔥规格,因此走入其中,会有一种很大气、隆重之感。
乔智有种错觉,不久之🛸后,西京食堂可能会被人称之为“🛟二号国宾馆”。
自己这不算挖角,谁让庒鹏这么优秀的人🍭才,正好落到☬自🛟己的手中?
当然,这也是实力使然,如果乔帮主不是具备了一定的影响力,像庒鹏这种🕼有国厨履历的人,怎么可能会放下身段,到一个籍籍无名的餐厅给别人打工?
筑巢引凤!
有了🐆♑适合凤凰栖身之所🛸,自然而然,人🃛才源源不断。
乔帮主集团现在每天都会有很多♄🅷人毛遂自荐🖙📂😂,有通过熟☬人介绍的,也有在网上投简历的,沈贤每天至少要花费一个小时和应聘人员见面。
随着应聘人员数量变多,乔帮主的用人标准也水涨船高☬。在
另外,就是职大烹饪🕽🏅🗰精英班的学员们,因为之前有了很好的尝试,所有的学员开始进入一线学习,和其他后厨🖥🔭员工一样,通过实战积累经验。
因为实习😃⚘👧是有工资的,而且远超平均收入,所以这些学生很有激情。
目前已经有五名学生,顺利通过了学徒期,进入🗜更高一☬级的岗位培训。
外面引入高端人才,内部打造梯队人才,从一开始就不是为🈱了给国内食堂储备人才,而是为了进军国际。
在乔智的心🖴🖱中,早就一盘棋局,♄🅷即使是梅菱也并未完全☬看透。
乔智想起今天梅菱要和霍齐亚见面☘⛗,翻腕🍭看手表,计算时间,两人这个时间点,应该已经聊得差不多了。
又等了十来分钟🞾,梅菱给乔智打来电话,“刚和霍齐亚见了一面。”