和几女在家里打打闹闹,🍫这时间也过得飞快。
中午的🇺炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为邵逸天炒田螺♅🆃🌵的次数很少,一只手都能数的过来。
邵逸天🇺怕自己上场,炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不是浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池🇺炒田螺其实也很简单,首⛦🜭先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,里面有泥🛶♓🇻沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗🔿🆔好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽油,等菜🁩🈞⛆籽油冒烟后,有个👳🌽七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加上⚻🖩田螺肉里面有水分,菜籽油还溅了一些出来。
但是老妈⚋🏺根本就🔫🃣不怕立马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺肉发出副香味了,老妈立马就将切好的姜🞙蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水😢都流了出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点水,盖上果然,并且把一点点酸菜倒😴🅪入了进去。
过了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精🞙,然后♒🇹🝠炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我⛉😢,我来端。”李清🍲🌄☊羽立马自告奋勇的走了上🖈🐩🂣去,主动伸出手来端菜。
老😳妈把菜碗递给了,说道“清羽,别烫🆗🏯🝢着了,很烫🔿🆔的。”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我🃅会小心的。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一🚩🖀🏟口气,说道“嗯,真的😢是好香啊。”
“清羽,你不能偷🁣🚧吃啊。”七公主见到李清羽端了菜碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道🁣🚧“放心🍫吧,我不会偷吃的,一定等着你们大家一起来动筷子。”
接下来,⚋🏺老妈又炒了两个菜,然后大家就坐🅝在一起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。
好像这田螺是她们捡的,吃起来格外😡好🆗🏯🝢吃的样子似的。
“妈,你做的田螺真的太好吃了,比酒店里面的厨子还要好吃。”👹🍵柳思涵笑着说道。