“他说的话，就是我的意思！”
李建国虎目含威，瓮声瓮气地说道。
“咳咳，我刚才的话👁可能有点过激，💠📓🚛但话糙理不糙，年轻人就应该脚踏实地，有了真才实干才能走得长远！🔴🄴🁵”
蔡玉山环视周围，只见看热闹的村民眼中都带着煞气，顿时心中一☼🄭虚，但他觉得在这种情🅠🇻况下，更加不能虚，挺直了腰板故作强硬地说道。
“你说得很有道理，那我们现在开始？”
浪茶对温度、👢湿度都有要求，李长青不想耽👓🈝⚿误了浪茶的最佳时机，也懒得继续跟蔡玉山理论。
“浪茶的目的就是进行发酵，包括碰青、摇青与静置反复🁆🃣🙨交替的过程。“
“这个过程慢不宜快，谨防🁱发酵不足或发酵过度。🙹”
“🟖🝈我先给😐🀢你们示范一遍，睁大眼睛看好了！”
蔡🟖🝈玉山📀点点🚹😖头，清了清嗓子，才开口说着，声音尖细听着有些刺耳，接着挽起衣袖，双手轻拢茶叶，翻滚茶叶。
叶片渐渐变成‘☆叶缘二分红，叶腹八分绿’，叶脉透明，叶形呈现成汤匙。
“🟖🝈现在这茶的状☆态🖜📟俗称红边绿腹，香气久存，这便是碰青适度的标准！”
蔡玉山示范完毕，放下💋袖子，像一只等🕧人夸赞的骄傲大公鸡般说道。
最怕空气突然安静！
不仅周围的村民都毫无表👎情🁱，就连李长亮🄀以及其他三名学徒都只是一言不发地盯着蔡玉山。
蔡玉山极为尴尬，觉得自己一身制茶的本事，在这个山坳里却无人识货，然后摇头叹息地说道：”李书记，说来你们东风茶场也是传🚵🗭承七八十年的老厂，虽然中间倒闭了，但到现在居然没有个懂制茶工艺的，真是可惜！“
“谁说没人懂制茶？我青哥就制茶大师！”，李长亮见蔡玉山的嘚瑟劲☦，忍不住说道。
“制茶大师？那☆就请你们李家坳的制💠📓🚛茶大师也展示下如何浪茶吧！”💹🖭
蔡玉山觉制茶是一门巧💋妙地技术，他都不敢妄称制茶大师，这个山沟里的人却一直认定一位连初级制茶工艺师都不是的人为制茶大师，只能说是无知者无畏！