“蛮牛,你轻点🌇☢🁃,别把里面的果核给压碎了。”
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“☶少爷,我真🂈🌴🃗没用多大力气,轻轻一压它🍇🆁就碎了。”
“猴子,你来压🌇☢🁃果🕓汁,蛮牛你负责搬运就可以🕺了。”
苏言有些无奈地道,压👗果汁这种精细活,确实不能让手🈖♹臂比猴子的大腿还粗的蛮牛来做。
“蝶,倩,这过滤澄清后的果汁分上下两等,要区分开来装坛,分离出来的残渣也要留着,做蒸馏果🖘💻🖿酒时使用。”
“婉清妹妹,这一坛坛澄清过🞠🕥后的果汁,不但要分水果种类,更要注明先后顺序,然后一一贴上标签。”
“行了,都啰里啰嗦的,这点事我还😆⚮🔳能🍫给你搞砸了?”
自从前几日苏言决定酿果酒开始,林婉清🍇🆁死活都要参与其郑
苏言拗不过林🂈🌴🃗婉清,但看她细皮嫩肉的,不是干活的料,只好安排她做🁆🃤🙰些简单的活。
“你也别怪我反复🕓叮嘱,你的工作可是重中之重🏂🗎🚛,稍有差池就全乱套了,影响我后续的调配工作。”
林婉清一听🀵🁉🄀自己的工作如此重要,心里有些欢🕺喜地道:
“我保证不给你出差错,不过,你还未告诉我,为何你酿的🝎🌺果酒就是比🁆🃤🙰我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“这酿制过程全在这,你不都看到,也参与了🕺?我可没有藏私。”
林婉清还是一脸懵懂,这酿制过程是比她家的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关🂓🎘👓键在哪里?
苏言只好进一步解释道:“你们家的果酒,是用最原始的方🝎🌺法酿制而成,水果清洗干净后加点糖,放坛子里密封几个月自然发酵而成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发👮🌋♇酵倒坛,贮酒过瞒配,最后还要再过滤一次才是成品。”