亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠⚭为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0😌⛪.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导致死亡。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，📚摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A🕹🎠类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸🙓盐绝对是食物中毒发病率最高的因素之🞼🙛一。🅱
只是，因为亚硝酸盐的毒性过于恐怖，一度得到🌉监管部门最严🄶🂂格🅱的监管。
预制菜生产基地又是规格最高的🝊食品生产中心🆕，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？🆩💏🐺
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只🕰见各种材料在流水线作🙒业下，慢慢变成成品，最后被🂥🐷🄣封装进可降解的塑料餐盒中。
张岳拿起一个仔细🕔端详，眉头再次皱了起来。
因为这些新制出的红烧肉，眼睛异能并没有提示🌉。
他🕰将自己手中的可降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：
“这个好像是一个🕔月前生产的吧？🁅还有同批次的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”