那人开了个玩笑说道：“把你的火🔖🀥⚥腿挑走，你不怕我反悔吗？”
“没事，现在火腿还是你的，等我把盐换🟗🝎完，回头再来补你钱，再🅲挑走你的火腿。”
人们听得一笑，打趣那人说道：“郑八斤已经🃞😺🆛不是当年那个八斤，现在，这嘴刁♚钻着呢！”
那人无语了片刻。
郑八斤已经走了。
其他人并不像这家📆人一样的心思，宁愿把火腿赊给郑🄒☧🁯八斤，也🄛♶不愿用盐来换。
他们想的是，突然涨这么高，十里村的历史上都没有🄒☧🁯出现过，肯定是暂时的，一定会降🁬🈺🃜价。
看这小子压这🎴🕗么多，到时，📻一定会亏，自己再捡漏。
到那时，两只火腿的钱，拿一小部分来买盐🏻🟎，其他的用作生产垫本，还节省下了零钱开支。
只一天时间，郑八斤就弄🐿🅤🈞到了两🗧百多斤🏶火腿，还混了一顿杀猪饭。
年建安有些担心，如🂼🔌⚴此下去，他这么🕃多盐，要何年何月才卖得完，他拿什么来做本钱？
但是🔩🃏，郑八斤并不操心，而是让他去打了两斤酒和一些花♊💼椒面。
先用酒搓在手上，按着把火腿上的血管里的淡血水挤了出来，再用🅲盐、花椒面🁐🅀，和上少量的酒，一起搓在火腿上。
最后把火腿一只压一只的放好。
年建安也腌过不少火腿，但是，如郑八斤这样🃞😺🆛，先上酒的办法，还是头一次见着，而且，一次性给🖠📽的盐很多，到时🛢，谁吃得下？
郑八斤看出了他的心思，说道：“你放心，先用酒把里面的淡血水碾了出来，保证不会生蛆，更不会臭。至于为何放这么多🔜🁝盐，到时你就知道了。”
第二天，郑八斤买来的火腿，虽然是一样的🏻🟎工序，但是，盐的比例明显少了一半，恢复到了正常情况。
再度让年建安奇怪，心里不由得犯起了嘀咕：小伙子不懂吧！这一🅲次才像是腌肉。🍑🙂
不过，也没有说破，能听🐿🅤🈞得进自己的话，这么快就掌握了经验，也不错了🛉。