鸡叫两遍的时候，天还未亮起来。
一处四周🞅有树林环绕的空地上，便有了窸窸窣窣的动静。
先是驴骡打着响鼻，践踏泥土的声响。
随即有人的脚步🙁声穿插🐯🃙😏在诸多的细碎声响里。
接着，
斧斫木柴的声音接连不断。
随着几声打火石相互摩🐯🃙😏擦的声音响过以后，这片由密实🚈👚小树围⛗🚞🔢拢成的‘凵’字形的空地上，就亮起了火光。
火势渐起，
映🕣🚪亮了🈡⛢周围一座座以木🐯🃙😏头、石块随意垒砌搭建的桌台。
那熊熊燃烧的火焰周围，立♧着几座拿泥巴、石头🃢🙜垒砌成的炉灶，身材壮硕的少年人忙着往🚜炉灶里填入引火，将炉灶烧红。
体型肥胖的妇人系着猪皮的围裙，抱着一口大铁锅蹲在炉灶上⛗🚞🔢。
另一边，另一个较瘦一些的妇人在一条木头桌上铺开😮案板，从蹲在地上的一个大💅🏞铁桶中，拎出一个已经褪毛洗净了的牛头，将牛头劈成两半，拎着放进了胖妇人看顾的铁锅中。
之后，又往📰铁锅里加入牛肺、牛肠、牛血等等😣🃉🕽牛杂碎。
身材瘦削的男人把驴骡牵到♧了林场⛙🚳🗞边上，给🏥🜎🀽它吃了几把草料，便将缰绳拴在一棵死树上。
往旁边蹲🞅了一座巴掌大的香炉，香炉上插三炷徐徐燃烧的线香。
男人从驴骡背上卸下板车，拉着板车上的东西到了炉灶边🖊🐺🄸，招呼着两个妇人、一个少年帮忙：“大萍，小彩，儿子，来搭把手！”
两个妇人和少年都围拢上来，
把板车上一桶桶还未经处理的牛羊猪内脏、肠油、🔇淋巴烂肉都搬运下来👵。🖾😒🀰
瘦些的妇人忙着清洗那🐯🃙😏些杂碎，胖妇人接过了切肉的活计，把杂碎切成片状或块💅🏞状，丢入对应的锅中。