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胡永清的心情超级尴尬，内😔🁉心有一个声音🆆让自己不要动筷子，但身体本能却逼迫他继续品♟尝每一道菜。
胡永清也是见过世面的人。
他向来对中餐嗤之以鼻，但没想到今天这桌菜，让他完改变对中餐的固有成见。🃵🜈⛶
梅菱见胡永清表情阴晴不定，暗自好笑。
以她品尝过无数美食的阅历，都对乔智的厨艺念念不忘，更何况胡永清🖑👺和何思娜这些寻常人呢？
何思娜只觉得桌上每一道菜都非常可口。
她是一个有教养的人，知⚈🏞🛎道餐桌上要秉持良好的用餐礼仪，但🐡🁘她还是控制不住每道🜀⚬食物对自己的诱惑。
母子俩不再说话🌢，已经是在默认桌上美食的可口程度。
邵翠内心的震撼绝对不亚于这对母子，谁能🗉想到乔智的厨艺如此精妙高超。
沐晓和梅菱非常放松，吃得酣畅淋漓。
沐晓指着桌上其中一道菜，好奇道：“这道菜跟我一般🗔平常吃的口感不太一样，排骨怎么♟能做得如此软烂🇧🚹😓？”
乔智也不隐瞒🃭，比了个大拇指，“有眼光，这道菜是我最近才研究出来的，名叫‘果’然有‘排’面!”
上面铺着一层细碎的各种果仁，肋排下面铺了一层面皮，倒也恰如⛹🟖🝆其分。
菜的做法倒也简单，先将肋排剁去安脊骨与胸骨，形成长方形块🆊🍶，再涂抹红曲水，送入沸油👛🉡🈴中🐢🁠炸到金黄。
红曲，是一味中药。
寄生在粳米上而成的红曲米，外皮呈🉐🆠紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，有健脾消食、活血化瘀的功效。
将红曲米五十克用石磨🚐或粉碎🅻机碾碎，🜶放入清水中煮沸，再之后改小火续煮五分钟，最后用纱布过滤去渣，即得红曲水。
肋排♸炸好之后，放入锅中浸水焖煮，加入烧酒、🚣🕏🈦白糖、精研、果醋、干红椒、香叶🜀⚬、草果、及姜和葱，直到肋排酥烂。