山寨是一种天赋。
国人显然是天赋突出。
衣食住行，无物不可山寨。
在国内的🃛😢大米市场，鱼龙混杂，大米品牌层出不穷。
乱，往往就意味着机会——山寨的机会。
在越省南部🕒🉃的庆辉🞼镇，有十多家稻谷加工企业，最大的一家稻谷加工厂年加工能力达到5000吨。
老李头是最大的加工厂的技术总工。
“我🙬🍡们镇上的这些加工厂啊，其实都是🌻半斤半两的，大家都不是做正经生意的。”老李头吸着烟，慢悠悠地教导着新收的学徒工。
“有些胆子小点的，就做翻新和勾兑米。翻新你知道吧，粮库每年都要释放一些往年收购🝝的🚸😎水稻，这些水稻积月累，多少都有💛💥📿陈化，因此这些释放到市场的陈稻价格低，那些加工厂就收购来磨米，这种米品质肯定要差些。不过没事，陈米重新抛光翻新，就变成了新米。”
“勾兑就更简单了。最常见的⛇😕🁒是往新米里掺陈米，市面上勾兑米非常普遍。良心一点的，在新米中掺入少量陈米，甚至连我们专业人士也吃不出来。贪心一点的，十斤新米里掺四五斤陈米也不少见。”
“胆子大的，就明目张胆地造|假。就将普通大米直接用品牌大米的包装袋包装，可能还要拉到产地溜溜，再出去堂而皇之地当品牌大🛕🜌米卖，这叫做‘洗澡米’。像我们这边一般🇮也将加工好的米运到港岛转一圈再运回来，就变成了泰国香米了。”
老李头眯着眼吐出一口烟，🝇继续道“不过这种都🟕🝃🈢是没🁎有技术含量的。是个人只要胆大，都能干。真正的技术，是要像我这样，能通过打蜡、掺香精等手段，以假乱真。看1毛2线3中文网”
学徒一脸敬佩地看着老李头，拍着彩虹“那是，谁不知道我们厂就☆靠师傅您撑着啊？就算到了外面，您老人家也算🝜是高级技术人才了。”
老李头🁾笑眯眯，显然⛽☔⚯对学徒的称赞十🞲分受用。
“小子，我问你，你觉得市面上的好米是多一点🟕🝃🈢好呢，还是少一点好？”心好了，老李头也不⛝妨多指导学徒几招。
“少一点比较好吧，少了才有我🜄⛎们的机会。”学徒不假思索道。
“呵呵，你还是太🞼年轻了。我告诉你，🌻市场上的好米越多越🞭🗜🜝好。”老李头得意地说道。
看着不解的徒弟，他不紧不慢道“你想想，只要好米多了，我📟们的机会才是真正的多了。就拿最简单的勾兑米来说好了🎻。好米的品类多了，我们就能选择一些香味大的，掺别的大米好掺；香味小的，如果一掺，香🇬🛫🟘味就没有了，就容易看得出来。”
“老实说，只要不是太贪心，往好米里掺30的其他米也是照样好吃，而且也很难监管得到。粮食市场是开放的，反正大家都是这么干，法律也没有止规定，想整治都无从下手。”