安夏闻了闻羊肉汤,虽然有一点点膻味,但是新疆🔥绵羊肉品质上乘,吃到嘴里一点不膻。
“吃,别拘束,就跟在🐷自己家一样,这个清炖羊肉,沾点咸盐,味道特别香。”
萧敬生跟霍静姝眼中满是回忆,“多少年没吃过这样的羊肉了,🏔帝都也有内蒙的羊,也挺好吃,可我还🍦是更喜欢咱们🅐🅭这的羊,肉香。”
萧敬生抓起一块手抓肉🐷,沾了点盐咬上一大口,然后又拿起切条的洋葱放入嘴里,一起吃起来,“好吃!”
“哥,你尝尝,西疆的羊是上好的温补食材,这边儿是绵羊肉,与山羊肉不同,🝆山☮🂭羊肉燥性上火,而绵羊肉是温补食材,就是天天吃也不会上火,只会滋补身体。
而且羊肉🖲🖠汤是最好吸收克化的,你要是觉得膻就加点醋,配着馕一🍈🆈🍨起吃,保证你喜欢。”
安夏拿起一块薄薄的羊肉,沾了点盐放入嘴里,又嫩又甜的羊肉炖得软烂,入嘴都不需要怎么咀嚼,然后又端起羊肉汤配上喝一口,滋味鲜美,羊肉汤里配了🔨黄萝卜,萝卜带着一种淡淡的人参香气,与羊肉汤完美的融合📝🛵。
“这个萝卜只有西疆本地有,有入药功效,还有恰玛古也有补气强🍈🆈🍨身的🍽🍦效果,哥你还愣着干嘛,快尝尝,甜丝丝的很好吃🂍🍣。”
“敬生,你家姑娘像是来过西疆似的,什么都懂还会吃,居然还知道恰玛古,这东西乌⛔🚇👍鲁🃤木齐本地很少见,这是南疆一种特有的蘑菇,少数民族喜欢吃这个,对身体好。”
萧敬生也惊讶地望着女儿,看着女儿一口羊肉一口洋葱,还把馕掰成小块泡在羊肉汤中,这么地道的吃法🀺🁺,跟本地人没什么区别。
“哥,新疆本地♐🇧洋葱,才有这么高的甜度,而且不辣嘴,洋葱有清理血液垃圾的功效,生吃最佳,你快尝尝,一点不辣,跟帝都洋葱不一样。”
见众人🃮🛎🛍看着自己,安夏笑笑,🍘🈓♤“我读医书知道的,西疆有很多食材,用做食补疗效很好,今🏼🞏天尝了之后,各个好吃。”
翟天明笑了起来,“🅞🇬🛫是了,弟妹家可是中🜑🁠医世家……”🙽🏳🞇
说到这声音突然停顿,翟天明🍘🈓♤身边儿的女儿翟静突然神色忧郁,低下了头。
安夏有些奇怪,翟静比自己大八岁,今年二十七周岁,腼😆腆极了,刚才在一起她除了问父母好,跟母亲说了两句话之后,一🕗言不发坐在一边儿,脸上含着笑容,但眉宇间似乎有郁郁之色。
她细细观翟静面色,气色偏黄,眼圈下方发暗,初步可以看出🔛🁐气🏔血有💅🏠🛞亏,不知道有没有什么病。
这时冯玉华端上宽面条,“可以吃面了。”
霍静🍵🌙姝连忙把面条下🅞🇬🛫入大盘鸡的菜中,对两个孩子道“快尝尝🔛🁐,这叫皮带面,新疆当地吃法,用大盘鸡的汤汁拌着面条,特别好吃。”
晚上的饭吃的大家肚子都撑圆了,安夏不得不再次感慨,西疆人民的好客之情跟饭菜成⛔🚇👍正比,不停劝着他们吃,她已经吃撑了,冯阿姨却说她跟小猫似的,怎么吃这么点,又给她碗里夹了好几块鸡肉和皮带面。