侍者:“这道惠灵顿牛排是我们&zw🖏nj;的主🏪厨戚先生改良的新品,他沿用了传统惠灵顿牛排的做法,但是创新地将褐菇换成了&zw🍥nj;松镇出产的野生牛肝菌……”
听见这话,Michae🕛l精神一振。
惠灵顿牛排为什么会选用褐菇作为原材料?
那是因为褐菇又叫牛排菇,顾名思义就是因为它的口感和牛排相似,而且褐菇肥厚多汁,🁣用来做牛排不仅可以增加牛排的口感层次,还能使牛排更加的鲜嫩多汁。
而这,也正是惠灵顿牛排🕛能成为一道英国名菜的主⚰🕇要原因之一。
结👾🎡果🇯这家西餐厅的主厨居然换掉了褐菇!
所👾🎡以至少有&zw👪nj;一点,🙵🎰他是对的。
那就是华国厨师根本不懂西餐。
想到这里,📃😊⛘自觉扳回一城的Mich🏪ael忍不住松了一口气。
而后他嗤笑着切下了#128934##zwnj;一块牛排送进♜🆊了嘴里🔀♅。
下一秒,他的脸色就变🀺了。
因为牛排入口的一瞬间,他脑海中只剩下了&z🗿wnj;六个字:鲜美、细嫩、多&z🜉⛼wnj;汁。
牛肝菌的加入,不仅激发出了牛肉本身的香味,反而为它增添🗿了一&z⛦wnj;份酷似青草的气息,在混合上坚果的油脂的香味,味道堪称惊才绝艳。
这就是华国厨师的真实能力吗?
Michael沉默了。
他觉🇯得他的认知可能出现了&z🗆w🟏🜆⛝nj;一些问题。
而冷静🖲🖢🔕下来之后,Michael恍🀺然大悟。
他上当了。
原来华国人的真正目的真的是激起他🀺们的好胜心和逆反心里,然后促使他们主动过来品尝松镇黑松露。