那人开了个玩笑说道：“🁪把你的火腿挑走，你不怕我反悔吗？”
“没事，现在火🀾腿♝还是你的，等我把盐换完，回头🐬🂸再来补你钱，再挑走你的火腿。”
人们听得一笑，🀾打趣那人说道：“郑🏕八斤已经不是当年那个八斤，现在，这嘴刁钻着呢！”
那人无语了片刻。
郑八斤已经走了。
其🏅他人🍤并不像这家♝人一样的心思，宁愿把火腿赊给郑八斤，也不愿用盐来换。
他们想的是🜚🂫👮，突然涨这么高，十🌺🄊🟂里村的历史上都没有出现过，肯定是暂时的，一定会降价。
看这小子压这么多，到时🁪，一🙎定会亏，🄥⛑自己再捡漏。
到那时，🏒🙞两只火腿的钱，拿一小部分来买盐，其他的用作生产垫本，😍还节省下了零钱🟇🛂🙦开支。
只一天时间，郑八斤就弄🁪到了两百多斤火腿，还混了一顿杀猪饭。
年建安有些担心，如此下去，他这么多盐，要何年何月才卖得完，他拿什么🏥来做本钱？
但是，郑八斤并不操心🔥，而是让他去打了两斤酒和一🙠些花椒面。
先用酒搓在手🖮🕻🎰上，按着把火腿上的血管里的淡血水挤了出来，再用盐、花椒面，和上少量的酒，一起搓🎄🎥📉在火腿上。
最后把火腿一只压一只的放好。
年建安也腌过不少火腿，但是，如郑🏕八斤这样，先上酒的办法，还是头一次见着，而且，一次性给的盐很多，到🎥📏🙷时，谁吃得下？
郑八斤看出了他的心思，说道：“你放心，先用酒把里面的淡血水碾了出😈⛆来，保证不会生蛆，更不会臭。至于为何放这么多盐，到时你就知道了。”
第二天，郑八斤买来的火腿，虽然是🏕一样的工序，但是，盐🔋⚰的比例明显少了一半，恢复到了正常情况。
再度让年建安奇🀾怪，心里不由得犯起了嘀咕：小伙子不懂吧！这一次才像是腌肉。
不过，也没有说破，能听得进自己的话，🝏这么快就🐬🂸掌握了经验，也不😍错了。