“是的,母后说得没有错,这便是桂鱼,其刺少,食用📲🞶方🖪便,🈗⚂因此儿臣想以此鱼来做一道菜给父皇尝尝!”
桂鱼是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,营养价值很高,分布于除青藏高原的全国各水系中。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“🚱🗊西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。
古代人吃鱼,若是碰♆🆉🍱上鱼刺多的,🃫🚯可能会被鱼刺给卡着喉咙,真是那样的话,就不会处理了。
百姓吃鱼🎨📨🝙,也便是十分小心,🄒☧特别🃫🚯是刺多的。
而皇帝吃鱼,更加不能马虎。
因此李承乾才选用桂♆🆉🍱鱼这类的鱼来做一道菜。☯🂼
而且🖌👊对于🎨📨🝙鱼类而言,他们处理起来,总是会有些腥味,如此去腥这一个问题,也是一个十🔳🄩分头痛的问题。
但是李承乾就是有办法🏂处理,还可以让鱼更好吃。
“喔?乾儿有心了!”
李世民十分开心的说道。
李承乾则道:“这是儿臣应该做的。父皇请看!”
而后,李承乾又是挥起了菜刀🄒☧,三下两除五,不🝒消一会儿时间,便将鱼给处理好🗙了。
这等刀工,看在司膳眼中。
他不免的发出惊叹:如此刀工🄒☧,没有个十年的功夫是下不来的,可是太子殿下看起来才十岁不到,他是从何学来的?
看着李承乾拿刀的样子,应该是经常在用。
同时也是🎨📨🝙好奇,一个小孩子哪里来的力气,毕竟这鱼肉也不算好割。
李承乾才不理会之,现在已经有了鸡🙏、排骨和鱼,还有两口锅前面是空的。
接着,李承乾拿起了一把韭菜切好,还有几个☯🂼白菜取心,放置一边。
这两道菜看起来就显得比较平淡了。