打开高压锅后,东果把火调小。
一块羊肉甚🟧至还可以做出另一道菜🁉🝕,白胡萝卜羊汤。
闻一📙🛔🜄闻羊汤,白龙羊的腥气被处理的干干净净,剩下的只有独属于羊肉的那一份醇香。
微白的汤汁,点缀着白胡萝卜,不是时冒个小炮,咕嘟咕🍸嘟。
被炖的酥软🟧的白胡萝卜,充分吸收了羊汤的精华,闻起来就🏗🚎💔很可口。
这锅羊汤中,最重要的角色当然还是羊肉。
把羊肉捞出后,切成厚薄均🂱💦🔃匀的片,摆盘,又一道菜完成了🏗🚎💔。
当然白切羊肉,光吃羊😽🔦肉的本味还不够好吃,需要调料来辅佐。
东果最喜欢的当然是蘸甜面酱了,可惜的是,他还没有🜂⚽🖷糖,只能选择咸味的蘸酱了。
一点辣椒碎,韭菜,混上一点点的酱油和花生🍪油,这样的搭配也很绝。
距离芝士焗土豆出炉还😽🔦有一段的时间,再来一道葱烧五花肉。
光缎豕已经是东果餐桌上的常客了,以它细嫩的口感,凭空想象🝈葱烧的味道已经让东果口水流了三斤。
配料极其的简单。一点大🄅葱末,一点🁾🙤小葱末,肥瘦相🝫🎉🏒间的五花肉。
五花📙🛔🜄肉已🛈🚚经被旁边的林大厨切成了厚片,摆放整齐。
“今天的菜都是属于特别简单的那种,如果你们想自己尝试做菜的话,可以试一试,随便🅤🈢⛬一做都很好吃。”东果怎么会说出自己为了偷懒。
五个📙🛔🜄人加一只老虎的食量太大,如果像之前🅫做狮子头一样繁琐,今天他怕不是要累倒在厨房。
在锅中淋🛈🚚上一点香油,等油微热后,快速地下入五花肉,将两面煎至金黄后,加入酱油。
本来的做法中还要加入😽🔦蚝油和🙄味淋,但这两种一个都没有!
蚝油增鲜,味淋👦能🍳增加一点甜味,可惜的是,他们的制作都需要用到☐⚍🐌糖。