虾抓到不少,倒出来🞁👈足足有一盆,每只虾有两指粗。敖风将虾刷洗干净,又将虾脚剪去,放在盆中备着。刚捕的虾很新鲜,敖🎚👩风打算🌇☨🁽做一份白灼和一份干锅虾。
早先年随师傅下山游历,去了不少地方,在临海地区,人们将捕到的海虾做成干锅虾,师傅觉得好吃,便让敖风跟海📑🚅🐾边的居民学了手艺。不管是海虾还是淡水虾都可以做干锅虾,师傅还没有独自外出游历的时候,敖风经常做给师傅吃。
做干锅虾的那份,敖风洗干净后又划开虾背取出虾线。干锅虾可以放一☃些自己喜欢的配菜,敖风去地里摘了点菜,加上今日采到的菌子,鲜上加鲜。⚬
要做干锅虾,得先把虾炸一遍,虾壳炸得酥🃚😙脆了,再捞起来和配菜重新炒。
锅里倒😯🄸了不少油,敖风💐👀正准备将每一条虾裹上生粉下锅炸,大黄🄮🀾便扭着尾巴进来了,金雀紧跟其后。
金雀醒😯🄸来的时候看到自己身上盖🐘⛭着小凉被,就知道敖风肯定回来了。大黄一股脑往厨房里🇨跑,金雀自然明白敖风就在厨房。
看到盆😯🄸里的虾个头极大,金雀感到新奇。平时这么🍔🇱🜔大的虾只有海里才有,就算在府里吃到的大虾也都⚴🕨是经过晒干的。金雀忍不住用手指戳了戳盆里的虾,有的虾还在蹬着腿。
“这虾可真大,我还🞁👈没见过这么大的活虾呢,要怎么做?”
敖风笑了笑,
“这虾很新鲜,🀨⚻🖩我打算一份白灼,一份干锅。”
干锅虾?金雀没听说过。
“干锅虾要怎么做?我还没吃过呢。”
“在一旁看着你就知道了。”
敖风做菜,🙃🇫金雀在一旁给他添柴火,红色的火光照在脸上,垂眸时,密长的睫毛在脸上🖵投下一小片阴影。大黄也知道今天晚上有好吃的,在厨房里兴奋的蹿来蹿去。
太阳落到了西山顶上,敖风才将所有的菜做好,厨房里充斥着饭🄮🀾菜美味的气味。
为了吃好吃的,大黄🞁👈去狗屋叼来了自己吃饭的竹碗,往饭桌脚一扔,规规🚖矩矩🈯🁳坐旁边摇着尾巴等主人投喂。
大黄是条大馋狗,从小就喜欢叼着自己的碗到处跑,哪里有好吃的哪里就有它。有时候敖风忙忘给它喂饭,它就自己叼着碗来找敖风。敖风看它用狗嘴咬瓷碗实在艰难,且瓷碗也容易碰碎,恐伤了它的狗嘴,于是去🄌🞀竹林里挑了根大竹子来给大黄做了几个碗。暂且先用着一个,等先前的用旧了破了,再拿出来新的碗。
敖风给金雀夹了菜,又夹几只虾和🏹🟃几块肉扔大黄碗里,掉了一块肉到地上大黄也不介意,立马将地上的肉块卷进狗嘴里。
碗里装好🕲了食物,大黄把竹碗叼到门口,趴在门🄏口吭哧吭🎜👹哧的吃。