两人陪着程父📅😞聊了好🎳一会儿话，直到刘英打开门走了🖅🐑⚰进来。
“老头子，凌凌他们小两口带了好些东西回来，今🄥⛕晚咱们这一餐得弄丰盛些。”
“好！”程父📅😞笑呵呵点头：“孩子们回🏱🏮来，自然要弄多点儿，给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤，让他们吃得饱饱的。”
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她🜼🜼倒了两杯热水，递🎳给薛凌，然后才递给儿子。
程天🙽源站了起身，道：“我去田里🎍🏴🞏瞧一瞧，下午把地窖清理出来。”
田里能收的菜和庄稼都得提前收一收，放进地窖里🄥⛕，过冬的时候可以吃。
薛凌连忙站起来，笑道：“我也去帮忙！”
程天🙽源摇头，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈就好。”
薛凌见他不肯📅😞答应，叮嘱🚱他小心点儿，就赶紧陪刘英去🕌了厨房。
刘英正忙着切五花肉，笑🚱呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景，忍不住问：“妈，你这是要做卤肉吧？需要用什么配料，你教教我吧！”
“你要学？”刘英解释道：🇬🛩🟁“这玩意有🏱🏮些讲究，一时半会儿学不会的。你如果要学，我一次次教你！”🂽🔎⛄
薛凌好奇问：“一次次？很难吗？”
“🜼不算难！”刘英微笑解释：“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂，一般是大蒜加南姜，再加一些酱🞚油。其他好办，唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开始晒，一直酱到初秋。＇
薛凌“哎呀！”一声，🞱🗹问🚱：“源哥哥带去县城的酱🄥⛕油，也是妈你自己酱的吧？”
“是。”刘英笑呵呵解释：“我每隔几年🂃就酱一些用，偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些，我就让阿源带一些去吃。他很喜欢👙我做的酱油。这些都是我阿娘教我的，都好些年了。”
薛凌对南姜不怎么熟悉，拿过来闻一下。
“嗯……起🜍🀼🂈初闻的时候有些呛鼻，不过闻仔🐊♴细了，很是🕌香浓。”