最近白图终于将“骟猪”点了出来——有点不务正业，主要是因为“正业”有关的技术，都有些劳民伤财，虽然回🚶🗵报巨大，但在把大旱挺过去之前，白图只想打酱油。
说起酱油，“酱”在西周时就已经出现，不过是用肉来发酵出来，贵族才能享受的东🀫⛙西，汉代已经有大豆来发酵的技术，所以在民间也能看到，称🙅为“🏻🟖豆酱清”，类似于酱油。
只是这味道……
千奇百怪，各🚈👖种配方的“豆酱清”，还都秘而不传，白图为了试验猪肉，之🕨🌊♅前特地向陆家、张家、虞家都要些有祖传手艺的厨子来，那些酱的味道……很复杂！
尤其是陆家的厨子，那号称先秦传下来的手艺——将牛肉的肉⛛🛄泥发酵，再加入牛血🜹……简直改变了白图对酱油的看法。
而有酱油，自然就有“红烧🟆🚵🗮肉”，🞫只是现在不叫这个名字。
南北朝初期的《齐民要术》中，明确记载了红烧肉的做法，和⛛🛄现在的耕作技术一样豪迈，一头猪、切四大块下锅煮，煮出血水之后，捞出来切小块，换水再煮——循环数次，最后加入📷酱料，煮成琥珀色，就算是成了。
在没有骟猪技术的时候，这应该算🞫是平头百姓在年景好的时候，大日子里能吃到🙑的🜹肉食。
别说是世家豪门，连寒门子弟都不会正大光明的去吃，官方的奖赏也好、现在满地刷声望的望族也好，都不会用猪肉当🞆👶🍒礼物——寒碜。
白图特地去看望了一下甘宁，没有外人在的时候，甘宁根本不掩饰自己脾气……其实有外人在的时候，也只🗰🟐是稍微掩饰。🛓⚏
比如无论多大的会议，甘宁都敢光着脚走进🀢州牧府的中堂——按照此时的礼节，进屋脱鞋是必须的，不过你就不能穿一次袜子吗？
而且身上叮叮当当的铃铛，也从来都不摘，作为礼部的大祭酒，之前在州牧府，华歆专门在会议前批评过他，结果甘宁抬起屁股，在坐垫上用手指做了个割席的姿势，还挤眉弄眼的怼道：“华老不是就喜欢看热闹吗？宁的铃🝐铛不够热闹？”
气得华歆差点暴走……
此时白图看着甘宁不爽的瞥🟆🚵🗮着自己，没有🛝🝓迎接一下“主公”的意思，白图开导说道：“兴霸开心些🞋💨，晚上还要来州牧府吃肉呢！”
甘宁闻言，更是气不打一处来：“我告诉你！我甘宁就是🌣饿死，死在金陵💉，从城楼跳下去，也不会吃贱肉！”
对于白图要在正月十五，请大家吃猪肉宴的行为，暗暗感到难受的不只有甘宁一个，不过不仅是虞翻、张昭，哪怕是陆康那老头子🔰🄑，也都能够将此理解为“白公要作秀与民同乐”。
在此基础上，他们可以克服一下自己的不适，作秀刷声望的事情🁑🅆🄓，咬咬牙就过去了！
然而甘宁不同，虽然他也是世家出身，但是🀢……甘宁的情绪化，是令蜀郡甘氏那些老头子，也都头疼到抓心挠肝的，加上对于甘宁来说，人活着的意义，就是为了骚包、为了装“哔”，让他吃“贱肉”，他还真是宁死不屈！
“那先不说猪🚈👖肉的事儿，说些正事儿。”白图感觉猪肉也是正事儿，但和甘宁关系不大，他负责吃就可以，现在要和他说的，是需要他去做的事情。