“所以，你以后是打算长期在ci🙫🍘🈛ty的这家店待着了？”颜滟问鲍鲍。
“对啊，原来⚇🏕的那家店有veronica在，⛏现在已经很稳定了，说起来我的咖啡拉花还是跟她学的。”鲍鲍回答颜滟🎸🕳。
“你不就是因为看上veronica的拉花，才把人家从maerpress那边给挖过来的吗？怎么🛋🚱记得你之前还说过，vero💁🎶🕧nica的冲调水平很一般，就只有拉花比较在行，没有吗？”颜滟还不知道veronica已经成长为那家店的经理了。（注1）
“我可以和她学拉花，她当然也可以和我学操作了。”鲍鲍和v⚂eronic🗗🛳☶a多少有点互为师徒的意思。
一杯😽🔄好的咖啡，研磨、萃取、冲煮🙫🍘🈛、创意，四🁔个环节缺一不可。
现在的世界咖啡师大赛，因为前三个步骤已经被研究得很透彻了，很多时候获胜的关键⚧📱已经🚣🕏开始放到创意上面了。
创意咖啡其实和分子料理的概念有点相似。
这🎏🐃几年的世界咖啡师大赛，也会出现分子料理里面最常使用的液氮💇🏲之类的辅助材料🚛🔃♣。
当然了，如果能在萃取和冲煮方面有一些突破的话，就能更容易在比赛中脱颖而出。（注2）
“太好了，这样以后就不用为了喝一杯鲍大师的咖啡，时不时地坐一个多小时的车了。你原来的那几家店，实在是太🂎🍮远了。”对于活动范围基本不会离开city的颜滟来说，能让她跑这么远去喝一杯咖啡的，一定是真爱。
“你对'时不时'的定义还真的是够宽泛的，你一个月🗗🛳☶能来两次就了不起了吧。”鲍鲍无情🛷♚地揭穿了颜滟。
“话不能这么⚇🏕说啊，你的咖啡厅开业之前，我一个月有离开city一次没有？
我要不是为了去你那里，我压根就不需要买zone1+zone2的公交年卡好吗。⚧📱
像我这种只在市中心🌠生活，连车都没有买的人，去你那里一次容易吗？”颜滟是绝对不会让鲍鲍有“☂☍♴冤枉”自己的机会的。
比较早年的时候，墨尔本的公交🚌👽🎔系统有三个区，zone1、2、💇🏲3区。
1是中心区域⚇🏕，2区是周🖓💊边区域，3是偏远地区。
现🎏🐃在2和3并在一起了，除了中心区，其他的所有地方都算🖷🗐🚱是2区。
鲍鲍自己的第一家咖🌠啡店，放在现在是2区，要换做几年前，那就是3区了。
“容易啊，多的是每天从你的🙶🎷咖啡厅那边🟘🝘到city来念书的人。”鲍鲍继续揭穿🚛🔃♣颜滟。