白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒入料酒、生抽、老抽，加入八角、桂皮🂅、香叶等香料，翻炒片🅢刻，让🐓⛆😍肉块充分吸收调料的香味。
最后，林知心加入足量的水💓👚，没过♆🆊🍵肉块，盖上锅盖，开🂁始小火慢炖。
这段时间林知心也不需要再做什么只要时间到了，那肉的味道绝对差📼☨🁺不了🅢。🂨
林知心这边红烧肉炖着，就已经有选手开始摆盘装🂅菜了，林知心不由好奇看过去，发现那人做的是麻婆豆腐。
浅红色的豆腐块浸泡在浓郁的红☮🂵📌油汤汁中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和辣椒粉均匀地洒在豆腐上，形成了一层诱人的红色外衣，让人垂🄦⛜涎🔔欲滴。
明明离的很远，闻不到味🆊道，但是林知心感觉已经闻到了属于麻婆豆腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选手察觉🂌到林知心在看着🝂🈗⚇他，友好的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩、活🗣🝟🌗等特质，如果装盘太慢🜰🅴，到评委那里凉了的话，味道将大打折扣！
林知心看着他🄊🟄🚤们有条不紊的装盘，但是还是有点担心温🂁度的问题。
然后又看向自己在炖红烧肉的锅，想着红烧🝆🈻🃥肉要是凉了也不好吃，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上。
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手并不是第一个提交☮🂵📌作品的选手，在他之前已经有十好几📼☨🁺个提交作品了。
抢在第一个提交的居然是蔬菜水果沙拉，一年四季所有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。🄦⛜
难道真的以为第一个提交，评委不管怎🝂🈗⚇么说都会给个🏘不🂁太难看的分数吗？
反正他是想错了。
沙拉确实🌔⚘做的不错，食材新鲜爽口♆🆊🍵，调制的酱料也是用了心的，但是评委们并不买账。
专业评委们🃖🗳☁认为这个沙拉并不能体现厨师的厨艺，酱料味道虽然不错，但是高分是不可能的。
观众评委就更不买账☪了，昨天吃了那么多好吃的，🂅今天一上场，第一道菜居然是沙拉☝？