要把半头猪做成五花肉可不是一👂🅾🌌项小工程,他们需要🛍🛇🚎准🆚🐉备的东西还很多。
“下卤汁前,肉得先腌一腌,🛌🛀天儿冷,怕是得🝳腌到后半夜。”大伯说💁道。
“还有盐,咱🙎们家没那么多盐。”俞松🁟说道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一点儿手艺,🙠知道酱卤需要大量🁌🄚的香料。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口,“🁟是不是得先把猪给杀了?”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿,莲花村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了,隔壁村儿倒是也有个屠户,可惜前两日陪他婆娘回了娘家,至今未🞅👲归。
“要不……我去找栓子吧?”俞松说,🁟栓🙏子是本村屠户的儿子,与俞松同岁,二人交情不错🔯,“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大?不过是给他爹👔🈤递递桶子,那也叫跟着杀过猪?我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞同地说道“一去一来🛌🛀,花钱不说,肉质在路上一耽搁,也🁌🄚不够新鲜了,要就地杀,🔯就地腌制。”
三人一边说着话,一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的😹🆗🏪灯光透了出来,是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么🁣🚧办🛌🛀?难不成还能我们自己杀?”
大伯仰天长叹道“现在看来,🛌🛀也只好自己杀了。”
话音一落,后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视了一眼💆,走🁣🚧去后院一瞧,却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了,随后,她抓起猪的前后两蹄🃟,一把甩到长凳上,一手摁住,另一手飞快地抄起刀子。
那头猪连痛苦🙎都来不及,🞍💷🖣便被俞婉“超度🙏”了。
父子三人瞠目结舌,齐齐咽了咽口水。
那🍋🆞🐪丫头失踪的一年,怕不是被人拐去☊杀猪了吧……