和🛖🜗🂓几女在家里打打闹闹,这时间也过😐🀞♟得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为邵逸天炒田螺的次数🙿🐇很少,一只📶手都能数的过来。
邵逸天怕自己上场,炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不是浪费了田螺这道美🝤🍃🅞味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,🍶🌧里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有🂑🎂🎎个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加上田螺肉🗔🛗里面有水分,菜籽油还溅了一🏟🛖🜔些出来。🃣
但是老妈根本就不怕立🙝马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了🂑🎂🎎出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点水,盖上果然,并且把一点点酸菜倒入了进去。
过🛖🜗🂓了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我,我来🙜😩端。🙝”李清羽立马自告😓🀾奋勇的走了上去,主动伸出手来端菜。
老妈把菜碗递给了,说道“清羽,别烫着了,很🏖烫的。”
李清羽笑🕠着说道“妈,没事的,我会小心的。”接过菜碗之🏟🛖🜔后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,真的是好香🂑🎂🎎啊。”
“清👊羽,你不能偷吃啊。”七公主见到🆞李清羽端了菜碗🔯🄌,立马出言说道。
李清羽高兴的☙说道“放心吧,我不会偷吃的,一定等💙💓👟着你们大家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,然后大家就坐在一起吃饭了,吃饭的时候,李清📶羽她们就挑田螺肉吃。
好像这田螺是她🃜😥🃡们🙜😩捡🜔🁴的,吃起来格外好吃的样子似的。
“妈,你做的田螺真的太好吃🗔🛗了,比酒店里🍵🌠🀜面的厨子还要好吃。”柳思涵笑着说道。🌲🃂🕁